books red tuna with tomato sauce
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Kidney with tomato sauce
# Adeni shrimp with tomato sauce
# Preparing meat with tomato sauce
# Minced meat balls with tomato sauce
# Stew meat and vegetables in tomato sauce
# Meat kebab with tomato sauce
# Spaghetti with tomato sauce
# Macaroni with tomato sauce
# Beef cannelloni with tomato sauce
# Sheikh stuffed with tomato sauce
# Shrimp kofta with tomato sauce
# Kofta with tomato sauce
# Preparing meatballs in tomato sauce
# Sardines in spicy tomato sauce
# Bananas with tomato and rosemary sauce
# Gnocchi with tomato sauce
# Chicken in tomato sauce
# Fish tagine with tomato sauce
# Chicken with tomato sauce
# Buzlov with tomato sauce
View more
Source: mawdoo3.com
التمن الأحمر بصلصة الطماطم (Info)
| وقت التحضير | 20 دقيقةً |
| وقت الطبخ | 20 دقيقةً |
| عدد الحصص | 4-6 حصصٍ |
| المستوى | متوسّط الصعوبة |
المكوّنات
- عودٌ من القرفة.
- أربع ملاعق صغيرةٍ من زيت الذرة.
- أربع ملاعق صغيرةٍ من السمن.
- كوبان من أرزّ بسمتي.
- أربع حبّاتٍ من القرنفل.
- أربع حبّاتٍ من الهال.
- ثلاث أوراقٍ من الغار.
- رأسٌ من البصل المفروم جيداً.
- فصّان من الثوم.
- نصف ملعقةٍ كبيرةٍ من الزنجبيل.
- حبّتان من الطماطم.
- ستّ ملاعق صغيرةٍ من حليب جوز الهند المجفّف.
- ربع ملعقةٍ كبيرةٍ من الشطّة.
- ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الكركم.
- ربع ملعقةٍ كبيرةٍ من البابريكا.
- ملعقةٌ كبيرةٌ وربع الملعقة من الملح.
- نصف كوب من الكزبرة الخضراء.
- ثلاثة أكوابٍ من الماء.
طريقة التحضير
- نضع السمن والزيت في قدرٍ، ونضعه على نارٍ متوسّطةٍ.
- نضيف القرفة، والهال، والغار، والقرنفل إلى القدر، ثمّ نقلّب المكوّنات مدّة دقيقةٍ.
- نضيف البصل إلى المكوّنات، ونقلّبه حتّى يصبح لونه ذهبياً غامقاً، بعد ذلك نضيف الزنجبيل، والثوم، ونخلط من جديدٍ.
- نضيف الشطّة، والحليب، والطماطم، والكركم، والكزبرة، والملح، والبابريكا، ونخلط جيداً.
- نترك القدر على النار عدّة دقائق، حتّى يغلي ما فيه، ويصبح سميك القوام.
- نضيف الماء، ونتركه حتى يغلي من جديدٍ.
- نضيف الأرزّ، ثمّ نتركه على نارٍ قويةٍ لدقيقتين حتّى يغلي.
- نغطّي القدر، ثمّ نخفّف النار، ونترك الأرزّ مدّة نصف ساعةٍ، حتّى ينضج تماماً.
- نُخرِج حبات الهال والقرنفل من الأرزّ، ثمّ نسكبه في طبق التقديم، ونقدّمه بارداً.
