كتب red tuna with tomato sauce
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الكلاوي بصلصة الطماطم
# الزربيان العدني بصلصة الطماطم
# إعداد اللحم بصلصة الطماطم
# كرات اللحم المفروم بصلصة الطماطم
# يخنة اللحم والخضار بصلصة الطماطم
# كباب اللحم بصلصة الطماطم
# السباغيتي بصلصة الطماطم
# معكرونة بصلصة الطماطم
# كانيلوني اللحم بصلصة الطماطم
# شيخ المحشي بصلصة الطماطم
# كفتة الجمبري بصلصة الطماطم
# الكفتة بصلصة الطماطم
# إعداد كرات اللحم بصلصة الطماطم
# سردين بصلصة الطماطم الحارة
# موزات بصلصة الطماطم والروزماري
# جنوتشي بصلصة الطماطم
# دجاج بصلصة الطماطم
# طاجن السمك بصلصة الطماطم
# الفراخ بصلصة الطماطم
# بوزلوف بصلصة الطماطم
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
التمن الأحمر بصلصة الطماطم (معلومة)
| وقت التحضير | 20 دقيقةً |
| وقت الطبخ | 20 دقيقةً |
| عدد الحصص | 4-6 حصصٍ |
| المستوى | متوسّط الصعوبة |
المكوّنات
- عودٌ من القرفة.
- أربع ملاعق صغيرةٍ من زيت الذرة.
- أربع ملاعق صغيرةٍ من السمن.
- كوبان من أرزّ بسمتي.
- أربع حبّاتٍ من القرنفل.
- أربع حبّاتٍ من الهال.
- ثلاث أوراقٍ من الغار.
- رأسٌ من البصل المفروم جيداً.
- فصّان من الثوم.
- نصف ملعقةٍ كبيرةٍ من الزنجبيل.
- حبّتان من الطماطم.
- ستّ ملاعق صغيرةٍ من حليب جوز الهند المجفّف.
- ربع ملعقةٍ كبيرةٍ من الشطّة.
- ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الكركم.
- ربع ملعقةٍ كبيرةٍ من البابريكا.
- ملعقةٌ كبيرةٌ وربع الملعقة من الملح.
- نصف كوب من الكزبرة الخضراء.
- ثلاثة أكوابٍ من الماء.
طريقة التحضير
- نضع السمن والزيت في قدرٍ، ونضعه على نارٍ متوسّطةٍ.
- نضيف القرفة، والهال، والغار، والقرنفل إلى القدر، ثمّ نقلّب المكوّنات مدّة دقيقةٍ.
- نضيف البصل إلى المكوّنات، ونقلّبه حتّى يصبح لونه ذهبياً غامقاً، بعد ذلك نضيف الزنجبيل، والثوم، ونخلط من جديدٍ.
- نضيف الشطّة، والحليب، والطماطم، والكركم، والكزبرة، والملح، والبابريكا، ونخلط جيداً.
- نترك القدر على النار عدّة دقائق، حتّى يغلي ما فيه، ويصبح سميك القوام.
- نضيف الماء، ونتركه حتى يغلي من جديدٍ.
- نضيف الأرزّ، ثمّ نتركه على نارٍ قويةٍ لدقيقتين حتّى يغلي.
- نغطّي القدر، ثمّ نخفّف النار، ونترك الأرزّ مدّة نصف ساعةٍ، حتّى ينضج تماماً.
- نُخرِج حبات الهال والقرنفل من الأرزّ، ثمّ نسكبه في طبق التقديم، ونقدّمه بارداً.
