books chicken in tomato sauce
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Chicken wings with tomato sauce
# Chicken with tomato sauce
# Kidney with tomato sauce
# Red tuna with tomato sauce
# Adeni shrimp with tomato sauce
# Preparing meat with tomato sauce
# Minced meat balls with tomato sauce
# Stew meat and vegetables in tomato sauce
# Meat kebab with tomato sauce
# Spaghetti with tomato sauce
# Macaroni with tomato sauce
# Beef cannelloni with tomato sauce
# Sheikh stuffed with tomato sauce
# Shrimp kofta with tomato sauce
# Kofta with tomato sauce
# Preparing meatballs in tomato sauce
# Sardines in spicy tomato sauce
# Bananas with tomato and rosemary sauce
# Gnocchi with tomato sauce
# Fish tagine with tomato sauce
View more
Source: mawdoo3.com
دجاج بصلصة الطماطم (Info)
المكونات
- كيلو من صدور الدجاج الفيليه.
- نصف كوب من الجبنة المبشورة (شيدر أو مواريلا).
- بصلة مفرومة ناعماً.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم.
- عصير ثلاث حبّات من الطماطم المخلوطة بالخلّاط الكهربائي.
- ملعقتان ملعقة كبيرة من المستردة.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقتان كبيرة من النعناع الناشف.
- ملعقة صغيرة من بهارات الدجاج أو أي نوع متوفر.
طريقة التحضير
- غسل صدور الدجاج ورشّها برشّة خفيفة بالملح والفلفل الأسود.
- تسخين الزبدة أو الزيت النباتي في قدر على النارالمتوسطة ثمّ تحمير البصل إلى أن يأخذ اللون الذهبي.
- إضافة السكر والتحريك إلى أن يتغير لونه.
- إضافة معجون الطماطم وعصير الطماطم والمستردة والنعناع والبهارات والملح وترك الخليط على النار الهادئة حتى تتسبك الطماطم جيّداً.
- وضع القليل من السمن أو الزبدة في صينية الفرن ثمّ وضع قطع صدور الدجاج.
- سكب الصوص فوق كل قطعة من صدور الدجاج ثمّ رش الجبنة على الوجه وخبز الدجاج بالفرن لمدّة خمس عشرة دقيقة على درجة حرارة 190 درجة مئوية.
- وضع قطع صدور الدجاج في أطباق تقديم مناسبة وتزيينها بأوراق النعناع الخضراء وتقديمها بجانب البطاطا المهروسة وسلطة الكولسلو أو السلطة الروسيّة.
