books أومليت الخضار
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Make a vegetable omelette
# How to make vegetable omelette
# Omelette eggs with vegetables
# Egg omelette with vegetables and cheese
# Egg omelette with vegetables
# Omelette with rice and vegetables
# Omelette with cheese and vegetables
# Turkish omelette with vegetables
# Vegetable omelette with cheese
# Asparagus omelette
# Italian omelette
# omelette
# Potato omelette
# Spanish omelette
# zucchini omelette
# Spanish potato omelette
# Omelette in many ways
# Tuna and egg omelette
# Turkey and cheese omelette
# Egg omelette with cheese
View more
Source: mawdoo3.com
أومليت الخضار (Info)
| مدة التحضير | 15 دقيقة |
| مدة الطبخ | 45 دقيقة |
| الكمية | 6 أشخاص |
المكوّنات
- أربع بيضات.
- نصف كوب من زيت الزيتون.
- حبتان من البندورة المقشرة، والمخلية من البذور، والمفرومة خشناً.
- عودان من البصل الأخضر المفروم.
- حبة كبيرة من البصل المقطّع إلى شرائح رفيعة.
- مئتان وخمسةٌ وعشرون غراماً من البطاطا المقطعة إلى شرائح رفيعة.
- ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-.
طريقة التحضير
- تسخين زيت الزيتون في مقلاةٍ فوق نارٍ عالية، ثمَّ قلي البطاطا فيه بعد تتبيله بالملح، والفلفل الأسود حتى يصبح مقرمشاً.
- إضافة البصل إلى البطاطا، وتحريك المكونات من حين إلى آخر حتى يصبح البصل طرياً ويتحمّر من الأطراف.
- خفق البيض مع الملح، والفلفل الأسود، وإضافته إلى البطاطا وتحريكه بخفة حتى تختلط المكوّنات.
- تخفيف الحرارة تحت المقلاة، وطهي الأومليت حتى يصبح لونه بنياً من القاع.
- قلب الأمليت في طبق، ثمَّ إرجاعه إلى المقلاة حتى ينضج من الجهة الأخرى.
- تزيين الأومليت بالبندورة والبصل.
