نضع البيض في وعاء عميق، ونضيف له الفلفل الأسود، وملح الطعام ونخلط المكوّنات جيداً حتى تتجانس.
نذيب الزبدة في مقلاة موضوعة على النار، ونضيف فيها الفليلفة الخضراء، والفليلفة الحمراء، والفليلفة الصفراء، والزيتون، والبصل، والفطر، والجزر.
نحرّك المكوّنات وهي موضوعة على نار متوسّطة من خلال ملعقة خشبية ونتركها حتى تذبل.
نضيف الحليب، ومزيج البيض في المقلاة، ثم نترك المزيج على النار الهادئة لمدّة عشر دقائق وذلك حتى ينضج.
نبعد المقلاة عن النار، ثم نسكب طبق الأومليت بالخضار في صحن التقديم، ونقدّمه ساخناً على مائدة الطعام بجانب الخبز الأبيض أو الأسمر، وصحن من الزيتون الأسمر أو الزيتون الأخضر المحشو بالجزر.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.