كتب أومليت الخضار
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# عمل بيض أومليت الخضار
# طريقة عمل الأومليت بالخضار
# بيض الأومليت بالخضار
# أومليت البيض بالخضار والجبن
# طريقة أومليت البيض بالخضار
# أومليت بالأرز والخضار
# أومليت بالجبن والخضروات
# الأومليت التركي مع الخضروات
# عجة الخضار بالجبن
# أومليت الهليون
# أومليت إيطالي
# عجة الأومليت
# أومليت البطاطس
# أومليت أسباني
# أومليت الكوسا
# أومليت البطاطا الإسباني
# الأومليت بطرق متعددة
# أومليت التونة والبيض
# أومليت بالتيركي والجبنة
# أومليت البيض مع الجبنة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
أومليت الخضار (معلومة)
| مدة التحضير | 15 دقيقة |
| مدة الطبخ | 45 دقيقة |
| الكمية | 6 أشخاص |
المكوّنات
- أربع بيضات.
- نصف كوب من زيت الزيتون.
- حبتان من البندورة المقشرة، والمخلية من البذور، والمفرومة خشناً.
- عودان من البصل الأخضر المفروم.
- حبة كبيرة من البصل المقطّع إلى شرائح رفيعة.
- مئتان وخمسةٌ وعشرون غراماً من البطاطا المقطعة إلى شرائح رفيعة.
- ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-.
طريقة التحضير
- تسخين زيت الزيتون في مقلاةٍ فوق نارٍ عالية، ثمَّ قلي البطاطا فيه بعد تتبيله بالملح، والفلفل الأسود حتى يصبح مقرمشاً.
- إضافة البصل إلى البطاطا، وتحريك المكونات من حين إلى آخر حتى يصبح البصل طرياً ويتحمّر من الأطراف.
- خفق البيض مع الملح، والفلفل الأسود، وإضافته إلى البطاطا وتحريكه بخفة حتى تختلط المكوّنات.
- تخفيف الحرارة تحت المقلاة، وطهي الأومليت حتى يصبح لونه بنياً من القاع.
- قلب الأمليت في طبق، ثمَّ إرجاعه إلى المقلاة حتى ينضج من الجهة الأخرى.
- تزيين الأومليت بالبندورة والبصل.
