books tomato stew with bulgur and vermicelli
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Vermicelli soup with tomato paste
# Tomato vermicelli soup
# Okra stew with bulgur with vermicelli
# Spicy stew with tomato paste
# Potato stew with tomato sauce
# bulgur with tomato
# Bulgur with tomato sauce
# Tomato bulgur method
# How to cook bulgur with tomatoes
# Bulgur with tomatoes and potatoes
# Turkish bulgur with tomatoes
# Prepare bulgur mujadara with tomatoes
# Squid with rice and vermicelli
# Koshary with chickpeas and vermicelli
# Luqaimat with cheese and vermicelli
# Lentil soup with chicken and vermicelli
# Soup with vegetables and vermicelli
# Tomato and tomato farms
# Potato stew with tomatoes
# How to make tomato bulgur
View more
Source: mawdoo3.com
يخنة البندورة مع البرغل والشعيرية (Info)
| مدة التحضير | عشرون دقيقة. |
| مدة الطهي | ثلاثون دقيقة. |
| تكفي لِ | ستة أشخاص. |
| درجة الصعوبة | سهل. |
المكونات
- كيلوغرام من البندورة المقشّرة والمقطّعة.
- خمسمئة غرام من لحم موزات الغنم.
- عودان من القرفة.
- خمس حبات من الهال.
- أربعة فصوص من الثوم المدقوق.
- ملعقة صغيرة من النعناع المجفّف.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
البرغل بالشعيرية:
- كوب من البرغل الخشن والمنقوع لمدّة نصف ساعة.
- نصف كوب من الشّعيرية.
- ملعقتان كبيرتان من الزّيت النباتيّ.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- كوبان من الماء.
طريقة التحضير
- تقشير الطماطم وتقطيعها إلى قطعٍ صغيرة الحجم.
- سلق اللحم على النار مع كلّ من: الماء، والقرفة، والهال حتى ينضج.
- تصفية مرق اللحم، وحفظه جانباً.
- إضافة البندورة المقشّرة والمقطّعة إلى مرق اللحم، وبعد ذلك يتمّ إضافة كلّ من: الثوم، والملح، والفلفل.
- وضع قطع اللحم داخل الصّلصة السّابقة، وطهي الخليط على نار هادئة لمدّة لا تقلّ عن أربعين دقيقة.
- إضافة كلّ من: الملح، وعصير الليمون الحامض، والنعناع، ثمّ يزال الخليط عن النار.
تحضير البرغل بالشعيرية:
- قلي الشعيرية بالزّيت حتى تكتسب لوناً ذهبياً.
- تصفية البرغل وإضافته إلى الشعيرية.
- غمر البرغل بالماء، ثمَّ إضافة الملح إليه.
- تغطية القدر، وطهي البرغل على نار متوسطة الحرارة لمدّة تتراوح ما بين 15-20 دقيقة.
