books tomato vermicelli soup
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Vermicelli soup with tomato paste
# Orzo soup with tomato
# Lentil soup with tomato
# Shrimp and tomato soup
# crab tomato soup
# Beef soup with tomato and curry
# Tomato stew with bulgur and vermicelli
# Shishbark soup with tomatoes
# Tomato and ginger soup
# Turkish tomato soup
# Cheese soup with tomatoes
# Vermicelli soup with tomatoes and meat
# Chicken vermicelli soup
# Vermicelli soup with kofta
# Lentil soup with vermicelli
# Chicken broth soup with vermicelli
# Lentil soup with chicken and vermicelli
# Soup with vegetables and vermicelli
# How to make vermicelli soup
# How to prepare vermicelli soup
View more
Source: mawdoo3.com
شوربة الطماطم بالشعيرية (Info)
| مدة التحضير | 30 دقيقة |
| تكفي لِ | 4 أشخاص |
المكونات
- ثلاثة أكواب من مرق الدجاج أو اللحم.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- نصف كوب من الشعيرية الرفيعة.
- فصان من الثَّوم المهروس.
- سبع حبات كبيرة من الطماطم الحمراء، مقشرة ومفرومة فرماً خشناً.
- حبة متوسطة بصل، مفروم خشن.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من البهار المشكل.
- ريحان أو بقدونس مفروم للتقديم.
طريقة التحضير
- تسخين الشعيرية في قدر ستانلس ستيل على نار متوسطة الحرارة مع التقليب باستمرار حتى اكتسابها اللون الذهبي، ثمّ إخراجها وتركها جانباً.
- إضافة الزيت، البصل والثوم إلى نفس القدر، والتقليب على نار متوسطة الحرارة حتى حصول البصل على اللون الذهبي.
- إضافة الطماطم، الملح، المعجون، البهار والفلفل، والتقليب حتى اختلاطه، وتغطية القدر وتركه يطهى بهدوء لمدة خمس دقائق حتى تتسبك الطماطم وتكتسب طعماً قوياً.
- وضع الطماطم في إبريق الخلاط وطحنها ناعماً، وإعادتها إلى القدر، وإضافة الشعيرية المحمرة وإضافة المرق، وتركه يطهى على نار هادئة لمدة 8 إلى 10 دقائق حتى نضوج الشعيرية، مع إضافة المزيد من المرق أو الماء حتى الحصول على كثافة الشوربة حسب الذوق.
- وضع الشوربة داخل أطباق التقديم ثمّ نثر الريحان أو البقدونس عليها، وتقديمها ساخنة.
