books how to cook bulgur with tomatoes

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Turkish bulgur with tomatoes # Tomato bulgur method # Bulgur with tomatoes and potatoes # How to cook zucchini with tomatoes # Spicy bulgur with tomatoes # Roast beef with tomatoes the Spanish way # How to make a plate with tomatoes # Prepare bulgur mujadara with tomatoes # Mesh salad with tomatoes and onions # Shishbark with tomatoes # Egyptian beans with tomatoes # Baba Ghanoush with tomatoes # Kofta tray with tomatoes # Preparing the fish tray with tomatoes # Palestinian stuffed zucchini with tomatoes # Stuffed zucchini with tomatoes # Stuffed zucchini and eggplant with tomatoes # Grape leaves tray with tomatoes # Hot sauce with tomatoes # The work of aubergine muttabal with tomatoes

كيفية طبخ برغل ببندورة (Info)

تقطيع البصل والبندورة إلى شرائح، ومن ثمّ فرم الثوم بشكلٍ ناعمٍ.
تحميص البرغل مع ملعقة من زيت الزيتون في قدرٍ على النّار حتى يصبح ذهبيّ اللون، ومن ثمّ وضعه جانباً.
وضع البصل في نفس القدر مع ملعقة من زيت الزيتون، ثمّ إضافة الثوم، والبندورة، والبرغل، وكوب عصير البندورة، وكوب من الماء، وملح -حسب الرغبة-.
تغطية القدر وتركه على النار لمدّة خمس عشرة إلى عشرين دقيقة.

مدة الطبخ	40 دقيقة
تكفي ل	6 أشخاص

غسل البرغل ونقعه في الماء لمدة عشر دقائق.
تسخين السمن في قدر على النار، ثم إضافة البصل والثوم وتقليبها حتى يصبح البصل ذهبي اللون، ومن ثم إضافة الفلفل الأحمر والأخضر، مع التقليب لبضع ثواني.
إضافة البرغل مع التقليب الجيد لمدة دقيقتين.
إضافة معجون الطماطم، والبهار، والكمون، والكزبرة، والقرفة، والملح، والفلفل مع التقليب الجيد.
إضافة المرق وترك البرغل حتى يغلي بقوة، ومن ثم تخفيف النار وتغطية القدر وتركه لمدة ثلاثون دقيقة حتى يتشرب المرق وينضج.

مدة الطبخ	35 دقيقة
تكفي ل	5 أشخاص

السلطة:

غسل البرغل ونقعه في الماء لبضعة دقائق.
تسخين الزيت والزبدة في قدر على النار، ثمّ إضافة الثوم والبصل مع التقليب الجيد حتى يذبل.
إضافة الفلفل الحلو مع التقليب الجيد حتى يذبل.
إضافة الملح، والفلفل، والكمون، والكركم، ثمّ إضافة البرغل وتقليبه لمدّة دقيقتين حتى يكتسب نكهة طيبة.
إضافة المعجون والطماطم المفروم مع التقليب الجيد حتى تختلط المكونات.
إضافة ثلاثة أكواب من الماء وترك الخليط حتى يغلي.
تغطية القدر وتركه على نار هادئة لينضج، كما يمكن إضافة مزيد من الماء بالتدريج حسب الحاجة إلى أن ينضج البرغل تماماً.
وضع البرغل في طبق فرن عميق وتغطيته جيداً، ثمّ إدخاله للفرن على درجة حرارة مئة وخمسين لمدّة ساعة حتى ينضج تماماً.

تحضير السلطة: