العربية  

books bulgur with tomato sauce

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

البرغل بصلصة البندورة (Info)


المكوّنات

  • كوب من البرغل الخشن.
  • حبة من البصل المفروم بشكل ناعم.
  • ملح حسب الرغبة.
  • ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
  • ملعقة كبيرة من صلصة البندورة.


طريقة التحضير

  • نغسل البرغل بشكل جيد، ونضعه جانباً.
  • نضع في وعاء الزيت النباتي على درجة حرارة متوسطة، ثمّ نضيف إليه البصل، ونتركه حتى يحمرّ.
  • نضيف إلى الخليط السابق مكعبات البندورة، ونحرك جيداً، ثمّ نضيف البرغل، ونقلّب لمدّة نصف دقيقة.
  • نضيف صلصة البندورة، والملح، ونحرّك المكوّنات جيداً، ثمّ نغمرها بالماء، ونغلق الوعاء.
  • نترك الوعاء على النار، حتى ينضج البرغل.
Source: mawdoo3.com