books kebab with tomato sauce
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Hadrami prawns with tomato sauce
# Cooking calamari with tomato sauce
# Meat tray with tomato and potato sauce
# Spaghetti with tomato sauce
# Stuffed zucchini with tomato sauce
# Kofta with tomato sauce
# Macaroni with tomato sauce
# Bulgur with tomato sauce
# Preparing tripe with tomato sauce
# Potato stew with tomato sauce
# Making porridge with tomato sauce
# Pappardelle pasta with tomato sauce
# Chicken kabir with tomato sauce
# Mackerel with tomato sauce
# Grilled kebab with tomato puree and yogurt
# Koshary with tomato sauce
# Chicken Majboos with tomato sauce
# Cumin with rum and tomato sauce
# mexican tomato sauce
# Tomato sauce with mayonnaise
View more
Source: mawdoo3.com
الكباب بصلصة البندورة (Info)
- مكونات الكباب:
- نصف كيلو من اللحم المفروم فرماً ناعماً.
- بصلتان مفرومتان فرماً ناعماً.
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل المهروس.
- ملعقة كبيرة من الثوم المدقوق.
- قرن واحد من الفلفل الأخضر الحار المفروم فرماً ناعماً.
- خمس أوراق من النعناع المفروم فرماً ناعماً.
- ملعقة كبيرة من الكزبرة الخضراء المفرومة فرماً ناعماً.
- بيضتان.
- كوب من البقسماط المطحون.
- ملعقة صغيرة من الزعفران المنقوع بالحليب الدافئ.
- ملعقة كبيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار البودرة.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- ملعقة صغيرة من الكمون الصحيح.
- ملعقة صغيرة من الهيل الصحيح.
- ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحون.
- عود من القرفة الصحيحة.
- مكونات صلصة البندورة:
- ربع كوب من زيت الزيتون.
- بصلتان مفرومتان فرماً ناعماً.
- فصّان من الثوم المدقوق.
- ربع كوب من البقدونس المفروم فرماً ناعماً.
- ملعقة صغيرة من الريحان المفروم فرماً ناعماً.
- حبتان من البندرورة المقشّرة والمقطعة إلى قطع صغيرة الحجم.
- ملعقة كبيرة من رب البندورة.
- ملعقة كبيرة من الملح.
- رشّة فلفل أسود مطحون.
طريقة التحضير
- نضع بذور الكمون، والهيل، وجوزة الطيب، والثوم، وعود القرفة في قدر على النار ونحرك حتى يتحمّص الخليط، ثم نرفعه عن النار ونضعه جانباً.
- نضع النعناع، والكزبرة، والفلفل الأخضر الحار في الخلاط الكهربائي ونخلط جيداً، ثم نضيف البيض ونستمر في الخلط، وبعدها نضع الخليط جانباً.
- نضع اللحم، والبقسماط، والبصل، وخليط البهارات المحمص في وعاء كبير الحجم ونخلط، ثم نضيف الزعفران، والملح، وخليط الفلفل الحار والنعناع ونستمر في الخلط حتى تتجانس المكونات، ثم ندخل الخليط إلى الثلاجة ونتركه لمدة خمس ساعات على الأقل.
- نشكّل الكباب على شكل أصابع طولية، ثم نضعه على الفحم ونتركه لمدة خمس دقائق أو حتى يتّحمر من الجهتين، وبعدها نرفعه عن النار ونضعه جانباً.
- نضع الزيت النباتي، والبصل، والبقدونس في قدر على النار ونحرك، ثم نضيف البندورة، والثوم، ورب البندورة ونستمر في التحريك.
- نضيف الريحان، والملح، والفلفل الأسود ونخلط حتى تتكون لدينا صلصة كثيفة، ثم نتركها لمدة خمس دقائق على نار هادئة أو حتى تتسبك، وبعدها نرفعها عن النار ونضعها جانباً.
- نضع الكباب في صحن للتقديم، ثم نزيّنه بصلصة البندورة، ويقدم بجانب الأرز بالشعيرية.
http://atyabtabkha.3a2ilati.com/%D9%85%D9%83%D9%88%D9%91%D9%86%D8%A7%D8%AA/%D9%85%D8%B9%D8%AC%D9%88%D9%86+%D8%B7%D9%85%D8%A7%D8%B7%D9%85-652
http://www.yumyume.com/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B5%D9%86%D8%B9-%D9%85%D8%B9%D8%AC%D9%88%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D9%85%D8%A7%D8%B7%D9%85-%D9%85%D9%86%D8%B2%D9%84%D9%8A%D8%A7%D9%8B?ref=full_section
http://atyabtabkha.3a2ilati.com/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/%D8%A3%D8%B7%D8%A8%D8%A7%D9%82+%D8%B1%D8%A6%D9%8A%D8%B3%D9%8A%D8%A9-4/%D9%83%D8%A8%D8%A7%D8%A8+%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85+%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B4%D9%88%D9%8A+%D8%A8%D8%B5%D9%84%D8%B5%D8%A9+%D8%A7%D9%84%D8%B7%D9%85%D8%A7%D8%B7%D9%85-3311#ixzz4Fz4ecHKB
