books الكفتة بصلصة الطماطم
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Shrimp kofta with tomato sauce
# Kofta with cherry sauce
# Kofta with tahini sauce
# Kofta with tomato
# Kofta tray with tomatoes
# Making kofta with sauce
# Kofta balls with sauce
# Kofta with sauce and potatoes
# Grilled kofta with tahini sauce
# Kofta tray with sauce and potatoes
# Fried kofta with mushroom sauce
# Rice kofta with tahini sauce
# Grilled kofta with soy sauce
# Kofta with cheese sauce
# Kidney with tomato sauce
# Red tuna with tomato sauce
# Adeni shrimp with tomato sauce
# Preparing meat with tomato sauce
# Minced meat balls with tomato sauce
# Stew meat and vegetables in tomato sauce
View more
Source: mawdoo3.com
الكفتة بصلصة الطماطم (Info)
| مدّة التحضير | أربعون دقيقة |
| مدّة الطهي | ثلاثون دقيقة |
| تكفي لــ | ستة أشخاص |
المكوّنات:
- حبتان من البطاطس المقطعة مكعبات.
- عبوة من معجون الطماطم.
- ملعقة صغيرة من القرفة.
- خمسمئة غراماً من لحم الكفتة.
- ملعقتان صغيرتان من البهار المشكل.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- بصلتان مفرومة ناعم.
- فصان من الثوم المهروس.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
طريقة التحضير:
- قلي البطاطس في زيت الذرة الساخن، ووضعها في طبق جانباً.
- وضع كلاً من: الكفتة، الهيل، البهار المشكل، الفلفل، القرفة وملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم، ثمّ عجن الكفتة جيداً لتصبح لينة.
- تشكيل الكفتة بشكل كرات حسب الحجم المطلوب، ثمّ قليها من جميع الجوانب في مقلاة فيها زيت زيتون ساخن حتّى تصبح ذهبية اللون.
- وضع كرات الكفتة في الطبق الخاص بالفرن.
- وضع كلاً من: الثوم والبصل في نفس مقلاة الكفتة، مع تقليب البصل حتّى يذبل ثمّ إضافة معجون الطماطم مع نصف كوب من الماء.
- ترك المرق يغلي على النار لمدّة خمس دقائق، ثمّ سكبه فوق كرات الكفتة.
- إدخال الطبق للفرن على درجة حرارة 180 مئوي لمدّة ثلاثين دقيقة حتّى تتسبك معاً.
