books kofta balls with sauce

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Making kofta with sauce # Kofta with sauce and potatoes # Kofta tray with sauce and potatoes # Kofta with sauce and pasta # Chicken kofta with sauce # Kofta with hot sauce # Meat kofta with sauce # Make chicken kofta with sauce # Shrimp kofta with sauce # How to make kofta with sauce # Meat balls with sauce # Chocolate balls with sauce # How to make meatballs with sauce # Preparing meatballs in white sauce # Grilled kofta with tahini sauce # Fried kofta with mushroom sauce # Kofta balls # Kofta balls with tahini # Preparation of fried kofta balls # Kofta balls with cheese

كرات الكفتة بالصلصة (Info)

نصف كيلوغرام من اللحم المفروم.
بصلة مقطعة إلى أرباع.
مكعب مرق دجاج.
ربع ملعقة صغيرة من: الثوم البودرة، والكمون، والفلفل الأبيض، والفلفل الأسود، والفلفل الأحمر البودرة، والبابريكا، وبهار اللحمة.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم.

مكوّنات التغطية:

مكوّنات الصلصة:

بصلتان مفرومتان.
ملعقة صغيره من الثوم المهروس، مع الكزبرة خضراء.
عصير أربع حبات من الطماطم.
ملعقة صغيرة من صلصة الطماطم.
مكعب مرق دجاج.
نصف ملعقة صغيرة ممن اللح.
خمسون غراماً من الزبدة.
أربعة أكواب من الماء الساخن.
ربع ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة، والكاري، والبهارات المشكلة، والزنجبيل البودرة، واللومي بودرة، والكمون، والفلفل الأسود.
ربع كوب من البقدونس المفروم للتزيين.

نخلط مقادير اللحمة في المطحنة الكهربائية حتّى تصبح ناعمة، ثم نكوّرها الى كرات صغيرة
نضع كرات اللحم في البيض ثمّ في الدقيق ونقليها حتّى يتغير لونها وتنضج، ثمّ نضعها بها على مناديل المطبخ للتخلص من الزيت.
نضع في قدرعلى النار الزبدة، والبصل ونقلّبه حتّى يذبل، ثم نضع الثوم ونقلّب حتّى يتحمر، ثمّ وضع باقي المكوّنات ونقلّب ونتركها على النار إلى أن تغلي وتتسبك.
نضيف كفتة اللحم إلى الصلصة ونتركها لتغلي عدّة دقائق، ثمّ نسكبها في طبق التقديم، ونزينها بالبقدونس.

Source: mawdoo3.com