العربية  

books chicken broth soup with vermicelli

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

شوربة مرق الدجاج بالشعيرية (Info)


يجب الأخذ بعين الاعتبار أنَّ المأكولات التّي تحتوي على كميّةٍ كبيرةٍ من الملح تُؤدّي إلى زيادةِ الوزن أيضاً؛ بسبب انحباس السَّوائل في الجسم بشكلٍ كبير، مِمّا يؤدّي إلى زيادةٍ واضحة، وانتفاخٍ في الجسد؛ لذلِكَ يجب التقليل من كميّةِ الملح المُستخدمة عندَ إعداد الشوربة وبالأخص التّي تحتوي على مكعبات مرق الدجاج.


المُكوّنات

  • نصفُ كوبٍ صغيرٍ من الشعيريّة.
  • مُكعّبٌ واحدٌ من مَرَق الدَّجاج.
  • كوبان من الماء.
  • ملعقةٌ كبيرةٌ من زيت الزّيتون.


طريقة التحضير

  • سخني زيت الزّيتون في قِدرٍ صغير الحجم، وعلى نارٍ متوسطة.
  • حمِّري الشعيرية في زيت الزّيتون، حتّى يُصبِحَ لونُها ذهبيّاً.
  • أضيفي كوبين من الماء إلى الشعيريّة، وبعدها ضعي مُكعّبَ مرقِ الدّجاج في الشوربة، واتركيها حتّى تغلي وتُصبح الشعيريّة طريّة.
  • قدّمي الشوربة ساخنة، وتتمّ إضافةُ القليل من الملح إليها، في حال لم يكُن لهُ طعمٌ ظاهر.


Source: mawdoo3.com