books lentil soup with vermicelli
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Lentil soup with chicken and vermicelli
# Chicken vermicelli soup
# Vermicelli soup with kofta
# Vermicelli soup with tomato paste
# Chicken broth soup with vermicelli
# Tomato vermicelli soup
# Vermicelli soup with tomatoes and meat
# Soup with vegetables and vermicelli
# How to make vermicelli soup
# How to prepare vermicelli soup
# Vegetable vermicelli soup
# Vermicelli soup method
# Chicken noodle and corn soup
# Vermicelli soup
# Are there benefits of vermicelli soup?
# Moroccan lentil soup
# Lentil soup with carrots
# green lentil soup
# Green lentil soup with vegetables
# How to make lentil soup
View more
Source: mawdoo3.com
شوربة العدس مع الشعيرية (Info)
المكوّنات
- ملعقتان صغيرتان من كلٍ من:
- الكزبرة.
- الكمون.
- نصف كوب من الشعرية.
- ملعقة صغيرة ونصف من الملح.
- حبّة من الجزر.
- بصلة مفرومة.
- بصلة مفرومة جوليان رفيعة.
- ثلاثة حبات من البندورة.
- ملعقة صغيرة من الكركم.
- فصّان من الثوم.
- كوب من العدس.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة.
- عصير ليمونة -للتقديم-.
طريقةُ التحضير
- وضع كلٍ من: الكزبرة، الكمون والكركم في طبق وتقليب الخليط بملعقة ثمّ وضعه جانباً.
- غسل العدس بالماء جيدا ثمّ نقعه بالماء لمدّة عشر دقائق.
- تصفية العدس من الماء ثمّ وضعه في قدر.
- إضافة كلٍ من: خليط الكمون، الكزبرة والكركم، ملعقة صغيرة من الملح، البصل المفروم، البندورة، الجزر، الثوم إلى العدس ثمّ غمر الخليط بالماء.
- وضع خليط القدر على نار متوسطة وتركه على النار حتى الغليان.
- تخفيف النار تحت القدر وترك الشوربة على نار هادئة حتى نضوج العدس وإضافة الماء حسب الحاجة مع إزالة الرغوة المتكون على سطح الشوربة من الحين إلى الأخر.
- إزالة الشوربة عن النار وطحنها بالخلاط الكهربائي حتى الحصول على مزيج ناعم ثمّ إعادته إلى القدر ووضعه على نار هادئة.
- إضافة الشعرية إلى الشوربة في القدر وترك الشوربة على النار حتى نضوج الشعرية مع تقليبها بملعقة خشبية من حين إلى أخر وإضافة المزيد من الماء حسب الحاجة.
- وضع ملعقتان من الزيت النباتي في مقلاة على نار متوسطة ثمّ إضافة شرائح البصل الرفيعة وتقليبه بملعقة خشبية حتى ذبوله.
- تتبيل البصل بالملح والبهارات والإستمرار بتقليب البصل حتى إكتسابه اللون الذهبي.
- إزالة الشوربة عن النار وإضافة نصف كمية البصل إلى الشوربة وتقليبها ثمّ صب الشوربة في أطباق التقديم وتوزيع ما تبقى من البصل فوق الشوربة وتقديمها ساخنة.
