books mashed grilled eggplant
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Grilled Eggplant Fatteh
# Grilled eggplant on the Iraqi way
# Nutritional value of grilled eggplant
# How to make grilled eggplant
# Grilled eggplant in olive oil
# Grilled eggplant with vegetables
# Grilled eggplant stuffed with meat
# Marinated grilled eggplant with tahini
# Eggplant dip with grilled tomatoes
# Prepare grilled eggplant mutabal
# Grilled Eggplant Mutabbal
# Stuffed and grilled eggplant slices
# Grilled kofta balls with eggplant
# Grilled eggplant sandwiches
# Grilled eggplant sandwich
# How do I roast eggplant?
# Mashed potatoes
# mashed jellaba
# Mashed potato
# Mashed Potato Casserole
View more
Source: mawdoo3.com
باذنجان مشوي مهروس (Info)
| مدّة التحضير | خمس دقائق |
| مدّة الطهي | عشر دقائق |
| عدد الحصص | أربعة أشخاص |
| طريقة الطهي | شوي بالفرن |
المكونات
- أربع حبّات كبيرة من الباذنجان.
- القليل من زيت الزيتون لدهن الباذنجان.
- ثلاث حبّات من الطماطم المقشّرة والمنزوعة البذور والمقطّعة ناعمًا.
- بصلة مبشورة.
- فص من الثوم المهروس.
- ثلاث ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم.
- رشّة من الملح البحري.
- نصف كوب من زيت الزيتون.
- رشّة من الفلفل الأسود.
طريقة التحضير
- دهن الباذنجان بالزيت وشويه بالفرن على درجة حرارة مئتين درجة مئوية إلى أن يصبح الباذنجان طرياً.
- تقشير الباذنجان وإزالة البذور منه ثمّ هرسه.
- خلط الباذنجان في وعاء مناسب الحجم مع بقيّة المكونات عدا الزيت.
- إضافة الزيت بالتدريج إلى الباذنجان مع متابعة الخلط حتى الحصول على الكميّة المطلوبة.
- سكب الباذنجان في طبق تقديم مناسب وتقديمه بجانب الخبز العربي الساخن والخبز العربي المُحمّص.
