العربية  

books mashed potato

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

بطاطس مهروسة (Info)


مدة التحضير خمسة عشر دقيقة
مدة الطهي خمسة عشر دقيقة
تكفي لـ خمسة أشخاص


المكونات

  • ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة.
  • أربع حبات كبيرة من البطاطس، مقشّرة ومقطّعة إلى أرباع.
  • ملح، وفلفل أسود مطحون طازج.
  • نصف كوب من جبنة الشيدر.
  • ثلاثة أرباع الكوب من الحليب.


طريقة التحضير

  • وضع البطاطس في قدر كبير، وإضافة الملح، ثمّ غمرها بالماء.
  • غلي البطاطس حتّى تُصبح طرية، وذلك لمدّة تُقارب 15 دقيقة على نار متوسطة إلى عالية الحرارة.
  • تسخين الحليب والزبدة في قدر صغير.
  • وضع البطاطس في وعاء مناسب بعد تصفيتها، ثمّ هرسها مع إضافة الحليب الساخن، والملح، والفلفل الأسود.
  • مزج المكونات معاً بالملعقة، وإضافة الجبن إليها.
Source: mawdoo3.com