العربية  

books grilled eggplant on the iraqi way

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

باذنجان مشوي على الطريقة العراقية (Info)


المقادير اللازمة

  • 1 حبة من الباذنجان ذات حجم متوسط .
  • 1 ملعقة طعام كبيرة من عصير الليمون .
  • 2 حبة من البصل ذات حجم صغير .
  • 1 / 2 ملعقة طهعام كبيرة من زيت الزيتون .
  • ملح .

طريقة التحضير

  1. أحضري صينية و ضعي فيها الباذنجان و أدخليها إلى الفرن إلى أن يستوي الباذنجان .
  2. بعد أن يستوي الباذنجان قومي بتقشيرها و تنظيفها من الداخل و من ثم قطعيها .
  3. أحضري مقلاة عميقة و ضعب فيها الزيت و أضيفي البصل المفروم لها ، و قومي بالتحريك إلى أن يصبح لون البصل ذهبي ، و من ثم أضيفي الباذنجان المقطع و الملح و عصير الليمون ، و حركي لبضع دقائق و من ثم قدميها .
Source: mawdoo3.com
 
(26)
Iraqi Clans 1

Iraqi Clans 1

 

 
(3)
Public Domain
Iraqi Facts

Iraqi Facts

 

 
(7)
Iran-iraq War

Iran-iraq War

 

 
(3)
Iran-iraq War

Iran-iraq War

 

 
(1)
Iran-iraq War

Iran-iraq War