books grilled eggplant mutabbal
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Marinated grilled eggplant with tahini
# Eggplant dip with grilled tomatoes
# Prepare grilled eggplant mutabal
# Mutabbal with fried eggplant
# Eggplant Mutabbal
# Roasted eggplant seasoning
# How to grill marinated eggplant
# Grilled marinated chicken
# Marinated grilled zucchini
# Grilled marinated steaks
# Mutabal zucchini with grilled tomatoes
# Marinated chicken grilled with herbs
# Charcoal marinated grilled meat
# Grilled marinated tomatoes
# Grilled Eggplant Fatteh
# Grilled eggplant on the Iraqi way
# Nutritional value of grilled eggplant
# How to make grilled eggplant
# Grilled eggplant in olive oil
# Grilled eggplant with vegetables
View more
Source: mawdoo3.com
متبل باذنجان مشوي (Info)
المكونات
- حبة باذنجان كبيرة مقشرة، ومقطعة.
- ثلاثة فصوص ثوم مهروس.
- ربع كوب طحينة.
- ربع كوب عصير ليمون.
- ملح حسب الرغبة.
- ملعقة كبيرة زيت نباتي.
- ثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- للتزيين: نعناع أخضر.
طريقة التحضير
- نجهز صينية للفرن، نمسحها بالزيت النباتي، ثمّ نرتب عليها قطع الباذنجان، وندخلها فرناً متوسط الحرارة لمدة خمس عشرة دقيقة حتى تنضج، مع مراعاة تقليبها بين الحين والآخر.
- نهرس الباذنجان المشوي باستخدام شوكة، حتى يصبح ناعماً.
- نضيف إلى هريس الباذنجان الطحينة، والثوم، وعصير الليمون، ونصف كمية زيت الزيتون ونحرك المكونات جيداً حتى تتجانس معاً.
- نترك المتبّل يبرد قليلاً، ثمّ نسكبه في طبق التقديم، ونزينه بقليل من النعناع، ثمّ يقدم.
