books jareesh with tomato
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Tomato salad
# Zucchini with tomato and bechamel
# flower with tomato
# Macaroni with tomato and cheese
# Mussels with tomato
# grape leaves with tomato
# Bulgur with tomato
# Labneh with tomato tart
# Orzo soup with tomato
# Tomato vermicelli soup
# Lentil soup with tomato
# Lamb thigh with tomato
# Mexican tomato rice
# Eggs with tomato and cheese
# Shrimp and tomato soup
# Tomato bulgur method
# crab tomato soup
# Tomato dishes
# Fava beans with tomato
# Beef soup with tomato and curry
View more
Source: mawdoo3.com
الجريش بالبندورة (Info)
المكوّنات
مكوّنات الجريش:
- أربع كؤوس من الجريش المنقوع.
- ربع كأس من الزيت النباتي.
- عشر قطع من الدجاج.
- أربع حبات من: البصل المقشّر والمقطع إلى شرائح طولية، والبندورة المفرومة ناعماً.
- ثمانية فصوص من الثوم المقطع إلى نصفين متساويين.
- ملعقة كبيرة من: الملح، والكمّون.
- رشّة فلفل أسود.
- أربع ورقات لورا.
- ملعقتان كبيرتان من رب البندورة.
مكوّنات التزيين:
- بصلتان مقشرتان ومفرومتان خشناً.
- ربع كأس من الزيت النباتي.
- ملعقة صغيرة من الليمون الأسود المطحون ناعماً.
طريقة التحضير
- تسخين الزيت في طنجرة على النار، ثم وضع الدجاج وتحريكه جيّداً لمدة عشر دقائق أو حتى ينضج قليلاً، ثم رفعه عن النار وتركه جانباً.
- إعادة وضع المقلاة على النار، ثم وضع البصل، والثوم، وخليط البهارات بداخلها والتحريك جيّداً، ثم إضافة رب البندورة، وورق اللورا، والبندورة، والدجاج والتحريك جيّداً.
- إضافة الماء الساخن إلى الخليط، ثم تركه على نار هادئة لمدة ثلاثين دقيقة أو حتى تتسبك المكوّنات جيّداً.
- تسخين الزيت النباتي في طنجرة أخرى على النار، ثم وضع البصل، والليمون الأسود والتحريك جيّداً حتى يذبل البصل، ثم رفعه عن النار وتركه جانباً.
- رفع الخليط عن النار، وتصفيته بواسطة مصفاة ناعماً، مع الحرص على الاحتفاظ بالمرق، ثم إعادة وضع الطنجرة على النار.
- وضع الجريش، ومرق الدجاج والتحريك جيّداً لمدة ساعتين أو حتى ينضج الهريس تماماً.
- رفع الهريس عن النار ووضعه في الخلاط الكهربائي وخلطه جيّداً للحصول على خليط ناعم.
- سكب الهريس في طبق للتقديم، وتزيينه بالبصل.
