تقشير حبات البندورة باستعمال سكين رفيع وذلك من أجل الحصول على شريط رفيع وطويل من قشرها، ومن ثمّ تقطيع الشريط إلى نصفين، وتشكيله على شكل الوردة، وتركه جانباً.
تقطيع البندورة المقشرة، ومن ثمّ تركها جانباً.
تقشير حبات الخيار، وتقطيعها بالطول إلى شرائح رقيقة جداً، ومن ثمّ تركها جانباً.
تقطيع حواف خبز التوست باستعمال سكين منشار.
وضع قطعتان من التوست في طبق التقديم، وووضع طبقة من اللبنة على خبز التوست، ومن ثمّ توزيع بعض من كلٍ من: الزعتر، والخيار، والبندورة، والزيتون والبصل، وسكب كمية قليلة من زيت الزيتون.
وضع كمية من اللبنة على قطعتان من خبز التوست، ثمّ وضعهم فوق الزعتر بحيث يكون الجزء المغطى باللبنة ملاصق بالزعتر، ومن ثمّ تكرار مراحل تشكيل طبقات التورتة.
توزيع كمية من اللبنة، إلى أن يتم تغطية جوانب وسطح التورتة، وتزينها بورود البندورة، وحفظها في الثلاجة لمدة ستون دقيقة، ومن ثمّ تقديمها.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.