books grape leaves with tomato
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Grape leaves tray with tomatoes
# Tomato salad
# Zucchini with tomato and bechamel
# flower with tomato
# Macaroni with tomato and cheese
# Mussels with tomato
# Bulgur with tomato
# Labneh with tomato tart
# Orzo soup with tomato
# Tomato vermicelli soup
# Lentil soup with tomato
# Lamb thigh with tomato
# Mexican tomato rice
# Eggs with tomato and cheese
# Shrimp and tomato soup
# Tomato bulgur method
# crab tomato soup
# Jareesh with tomato
# Tomato dishes
# Fava beans with tomato
View more
Source: mawdoo3.com
ورق العنب بالبندورة (Info)
المكوّنات
- نصف كيلوغرام من ورق العنب.
- كوبان من كلّ من: الأرز المصري، والبقدونس المفروم، والبندورة المفرومة ناعماً.
- بصلة مفرومة ناعماً.
- ثلاث ملاعق كبيرة من رب البندورة.
- نصف كوب من كلّ من: زيت الزيتون، وعصير الليمون، ودبس الرمان.
- ملعقة كبيرة من الملح.
- نصف ملعقة كبيرة من مسحوق القهوة التركية.
- ربع ملعقة كبيرة من الشطة.
مكوّنات قاع القدر:
كمية من كلّ من: شرائح البطاطا الدائرية، وشرائح البندورة الدائرية.
طريقة التحضير
- سلق كمية الورق في قدر على النار متوسطة الحرارة لحين الذبول.
- غسل الأرز، ونقعه في الماء لمدة ثلاثين دقيقة.
- إضافة باقي المكوّنات الأخرى إلى الأرز وتقليبها جيداً، حيث سيلاحظ أنّ قوامها سائل.
- فرد الأوراق على سطحٍ مستوي، ووضع كميةٍ من الحشوة في داخلها.
- لف الأوراق على شكل أصابع.
- فرد البطاطا والبندورة في قاع القدر، ووضع أصابع الورق من فوقها.
- سكب المرقة الناتجة عن الحشوة فوق القدر، وتنكيهها بالقليل من الملح.
- إضافة القليل من الماء إلى القدر بحيث يصل إلى كافة الأوراق.
- وضع القدر على نارٍ عالية الحرارة، وتركه حتى يغلي تماماً، ومن ثم تخفيض الحرارة من تحته وتركه بطهى ببطء لمدة ساعتين لحين النضوج.
- إزالة القدر، وتركه جانباً حتى يرتاح ويبرد لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم.
