books lamb thigh with tomato
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Tomato salad
# Zucchini with tomato and bechamel
# flower with tomato
# Macaroni with tomato and cheese
# Mussels with tomato
# grape leaves with tomato
# Bulgur with tomato
# Labneh with tomato tart
# Orzo soup with tomato
# Tomato vermicelli soup
# Lentil soup with tomato
# Mexican tomato rice
# Eggs with tomato and cheese
# Shrimp and tomato soup
# Tomato bulgur method
# crab tomato soup
# Jareesh with tomato
# Tomato dishes
# Fava beans with tomato
# Beef soup with tomato and curry
View more
Source: mawdoo3.com
فخدة الخروف بالبندورة (Info)
المُكوّنات
- فخذ خاروف مع العظم.
- ربع كوب من زيت الزّيتون.
- سبعة فصوص من الثّوم المهروسة.
- كوب من اللّبن الزبادي.
- ربع كوب من خلّ التفّاح.
- عصير ليمونة.
- ملعقة كبيرة من معجون البندورة.
- ملعقة صغيرة من البابريكا المطحونة.
- ملعقتان كبيرتان من البهارات المُشكّلة المطحونة.
- نصف ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود المطحون.
- ملعقة كبيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.
طريقة التّحضير
- نضع المُكوّنات في الخلاط الكهربائيّ ونخفقها مع بعضها حتى تمتزج.
- نضع الكتف في وعاء بلاستيكيّ، ونصبّ الخليط النّاتج فوق الكتف حتى يتغلغل في الفتحات ويُغطّي الكتف من جميع الجوانب.
- نُغلّف الوعاء بالنّايلون، ونضعه في الثلاجة إلى اليوم التّالي.
- نخرج الفخذ من الثلاجة ونضعه في صينيّة الشّوي ونلفّه بورق الألمنيوم، ونُحمّي الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.
- نشوي الفخذ في الفرن مدّة تتراوح بين السّاعة والسّاعة ونصف.
- إذا أردنا طهي الكتف في نفس اليوم فيجب تتبيله قبل ثلاث ساعات على الأقل، فَكلّما كان وقت التّتبيل أطول نحصل على طعم أفضل، لذا يُفضّل تتبيله قبل يوم من الشّوي.
