books شيش طاووق لبناني
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Lebanese Shish Tawook Dressing
# shish tawook
# Shish tawook with rice
# Shish Tawook Chicken
# Shish tawook with vegetables
# Shish tawook on charcoal
# Shish tawook method
# Grilled shish tawook with garlic dip
# Shish tawook without skewers
# Shish tawook flavored with herbs
# Shish tawook with avocado sauce
# Shish Tawook Fish
# Making shish tawook on the grill
# Making fried shish tawook
# Chicken Shish Tawook Sandwich
# Shish tawook sandwich with cheese
# Shish Tawook sandwiches
# Fruits in the form of shish tawook
# Shish tawook seasoning with spices
# Syrian Shish Tawook
View more
Source: mawdoo3.com
شيش طاووق لبناني (Info)
المكوّنات
- كيلوغرام من صدور الدجاج المقطّعة إلى مكعبات متوسّطة.
- نصف كوب من كل من: الكاتشب، وعصير اللليمون.
- ملعقتان كبيرتان من المايونيز.
- كوب من الزيت النباتي.
- عشرة فصوص من الثوم المهروس.
- ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والملح.
- نصف ملعقة صغيرة من كل من: البهار المشكل، والفلفل الأسود، والبابريكا.
طريقة التحضير
- ضعي الكاتشب والمايونيز في طبق واسع واخلطي المكونات معاً بشكل متجانس ثمّ أضيفي عصير الليمون وأعيدي خلط المكوّنات.
- أضيفي الثوم المهروس والبهارات والزعتر المجفف والبابريكا والفلفل الأسود والملح إلى مزيج الكاتشب والمايونيز واخلطي المكوّنات، ثمّ أضيفي الزيت النباتي بشكل تدريجي مع مراعاة التحريك بشكل مستمر.
- أضيفي قطع الدجاج إلى المزيج وقلبي المكونات جيداً حتّى تختلط بالتتبيلة بشكل جيد، ثمّ انقعيها في التتبيلة لمدة ثلاث ساعات في الثلاجة.
- جهزي القرن على درجة حرارة متوسطة.
- ضعي مكعبات الدجاج مع التتبيلة في صينية الفرن وأدخلي الصينية في الفرن واتركيها لمدّة نصف ساعة إلى ساعة إلّا ربعاً حتّى ينضح الدجاج وتزيد كثافة الصلصة.
- قدّمي الشيش طاووق ساخناً مع البطاطا المقلية وكريمة الثوم.
