books lebanese shish tawook dressing
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Shish tawook seasoning with spices
# Shish tawook with red marinade
# Lebanese Shish Tawook
# Shish Tawook Chicken
# Shish tawook flavored with herbs
# Shish tawook with avocado sauce
# Shish tawook with rice
# Making shish tawook on the grill
# Shish tawook sandwich with cheese
# Syrian Shish Tawook
# Fried shish tawook
# Grilled shish tawook method
# How to grill shish tawook
# Charcoal grilled shish tawook
# Shish tawook dishes
# Turkish shish tawook
# Shish Tawook sandwiches
# Grilled shish tawook in the oven
# Shish tawook with yogurt
# Shish tawook with yogurt and mayonnaise
View more
Source: mawdoo3.com
تتبيلة شيش طاووق على الطريقة اللبنانية (Info)
المكوّنات
- كيلوغرام من صدور الدجاج.
- خمسة فصوص من الثوم.
- كوب صغير من عصير الليمون الطازج ومن الزبادي.
- علبة من الزبادي.
- ملعقتان كبيرتان من خل التفاح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض ومن البابريكا.
- نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل البودرة.
- ملعقة كبيرة من الملح ومعجون الطماطم.
- مكعبات من الطماطم والفلفل الأخضر والفلفل الأصفر.
طريقة التحضير
- قطّعي صدور الدجاج إلى معبات متوسطة الحجم واغسليها بالماء ثمّ صفيها جيداً.
- ضعي الثوم، وعصير الليمون، والزبادي، وخل التفاح، والفلفل الأبيض، والبابريكا، والزنجبيل، والملح، ومعجون الطماطم في وعاء متوسط الحجم واخلطيها معاً.
- أضيفي مكعبات الدجاج إلى مزيج البهارات وقلبي المكونات معاً ثمّ غطي الوعاء بالنايلون واحفظيه في الثلاجة لمدة ست إلى اثنتي عشرة ساعة مع مراعاة التقليب بين الحين والآخر حتّى تتشرب مكعبات الدجاج مزيج البهارات جيداً.
- رصي مكعبات الدجاج في أعواد الشواء مع إضافة مكعبات الطماطم والفيلفلة الخضراء والصفراء بينها.
- اشوي الشيش طاووق في الفرن لمدة ثلث ساعة تقريباً حتّى تنضج مكعبات الدجاج، ثمّ قدميه مع الأرز وقدمي إلى جانبه الحمص والسلطات.
