books stuffed zucchini and eggplant with tomatoes
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Palestinian stuffed zucchini with tomatoes
# Stuffed zucchini with tomatoes
# How to cook zucchini with tomatoes
# Stuffed zucchini with tomato sauce
# Zucchini with tomato and bechamel
# The work of aubergine muttabal with tomatoes
# Mutabal zucchini with grilled tomatoes
# Tomato and eggplant casserole
# Mesh salad with tomatoes and onions
# How to cook bulgur with tomatoes
# Shishbark with tomatoes
# Egyptian beans with tomatoes
# Baba Ghanoush with tomatoes
# Roast beef with tomatoes the Spanish way
# Kofta tray with tomatoes
# Bulgur with tomatoes and potatoes
# Turkish bulgur with tomatoes
# Preparing the fish tray with tomatoes
# Grape leaves tray with tomatoes
# Hot sauce with tomatoes
View more
Source: mawdoo3.com
محشي الكوسا والباذنجان بالبندورة (Info)
المكوّنات
- كيلوغرام من الكوسا، والباذنجان.
- ثمانية أكواب من الأرز صغير الحبة.
- ملعقة صغيرة من الملح، والفلفل الأسود، والكاري.
- ثلاث علب من معجون البندورة.
- ملعقة صغيرة من الهال المطحون.
- أربع مكعبات من مرقة الدجاج.
- بصلة مفرومة فرماً ناعماً.
- أربع حبات من الثوم المفروم.
- ضمة من البقدونس المفروم.
- ملعقة صغيرة من النعناع المفروم.
- عصير نصف ليمونة.
- خمس حبات من البندورة المفرومة فرماً ناعماً.
- أربع ملاعق صغيرة من زيت الزيتون.
طريقة التحضير
- نكور الكوسا والباذنجان.
- نضيف إلى الأرز الملح، والفلفل الأسود، والكاري، والهال المطحون، وعلبة من معجون البندورة، وعصير الليمون، والبقدونس المفروم، والنعناع المفروم، والبصل المفروم، بالإضافة إلى مكعبين من مرق الدجاج، وزيت الزيتون، والبندورة المفرومة، ثم نخلط المكوّنات جيداً مع بعضها البعض.
- نحشو حبات الكوسا، والباذنجان بالحشوة.
- نرتب حبات الكوسا، والباذنجان في طنجرة نغمرها بالماء.
- نضع الطنجرة على نارٍ عالية، وعندما يغلي الماء نضيف علبتين من معجون البندورة، وملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، والملح، ثم نترك المحشي ينضج على النار.
- نقلي الثوم مع البقدونس، ثم نسكبه على مرق المحشي، ويمكننا إضافة اللحم المفروم حسب رغبتنا داخل المحشي.
- نسكب محشي الكوسا والباذنجان في طبق التقديم، ونقدم بجانب الطبق الخبز العربي على مائدة طعامنا.
