العربية  

books sausage pasta with tomatoes

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

معكرونة السجق مع البندورة (Info)


المكوّنات

  • ملعقة كبيرة من زيت الزّيتون.
  • نصف كيلو من السّجق.
  • حبّة كبيرة من البصل، مفروم فرماً ناعماً.
  • فصّان من الثّوم المهروس.
  • ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأحمر الحار.
  • أربع حبّات من البندورة المفرومة فرماً ناعماً.
  • كيس واحد من المعكرونة ذات الأشكال.


طريقة التّحضير

  • حضّري المعكرونة بسلقها في ماءٍ مغلي مع ملعقة كبيرة من الملح والقليل من الزّيت.
  • ضعي الزّيت في مقلاة كبيرة على نار عالية الحرارة، أضيفي السّجق وحمّريه مع الزّيت جيّداً
  • أخفضي الحرارة تحت المقلاة، أضيفي البصل والثّوم.
  • أضيفي مسحوق الفلفل الأحمر والبندورة، أتركي الخليط على النّار إلى أن ينضج السّجق.
  • عندما تجهز المعكرونة أضيفيها إلى صلصة السّجق والبندورة وقدّميها في الحال.
  • يمكنك تزيين الطّبق بالبقدونس المفروم أو الجبن المبروش.


Source: mawdoo3.com