books hot tomato sauce
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Hot red tomato sauce
# Hot sauce with tomatoes
# Spicy green tomato salad
# How do I prepare hot sauce?
# Tomato and tomato farms
# tomato sauce
# Koshary with tomato sauce
# Chicken Majboos with tomato sauce
# Hadrami prawns with tomato sauce
# Cooking calamari with tomato sauce
# Meat tray with tomato and potato sauce
# Spaghetti with tomato sauce
# Cumin with rum and tomato sauce
# Stuffed zucchini with tomato sauce
# Kofta with tomato sauce
# Macaroni with tomato sauce
# Bulgur with tomato sauce
# Kebab with tomato sauce
# Preparing tripe with tomato sauce
# Potato stew with tomato sauce
View more
Source: mawdoo3.com
شطة البندورة الحارة (Info)
| مدة التحضير | 5 دقائق |
| مدة الطهي | 20 دقيقة |
| الكمية | 4 أشخاص |
المكوّنات
- حبة متوسطة الحجم من البصل المفروم ناعماً.
- ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- فصان من الثوم المقطّع إلى شرائح رقيقة.
- ملعقة صغيرة وربع من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
- ربع ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر الحار، أو حسب الرغبة.
- كوب من أوراق الريحان المقطعة إلى خيوطٍ رفيعة.
- علبة بوزن ثمانمئة غرام تقريباً من البندورة.
طريقة التحضير
- يسخّن زيت الزيتون في قدر فوق نار متوسطة الحرارة، ثمَّ يقلّب فيه البصل حتى يطرى ولكن من دون أن يتغيّر لونه من ثلاث إلى أربع دقائق.
- يضاف الثوم، ويطبخ مع البصل لمدة دقيقة إضافية.
- تضاف البندورة المفرومة مع السائل الموجود في العلبة، ثمَّ يتّبل الخليط بالملح، والفلفل الأسود، ورقائق الفلفل الحار.
- يضاف كوبان من الماء، وتترك الشطة حتى تغلي المكونات.
- تخفف الحرارة وتطهى الشطة حتى يسمك قوامها، ويصبح مذاقها أقوى لمدة عشرين دقيقة تقريباً، ثمّ يضاف الريحان.
