books grilled lamb chops with sesame salad
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Grilled lamb chops
# Lamb chops with roast potatoes
# Lamb chops grilled with spices
# Grilled Potato Salad
# Halloumi salad with grilled vegetables
# grilled salad
# Grilled Autumn Vegetable Salad
# Grilled Halloumi Salad
# Grilled tomato salad
# Grilled vegetable salad
# Grilled herring salad
# Tunisian grilled vegetable salad
# Grilled potato salad
# Grilled meat chops
# Grilled beef chops with sauce
# How to make grilled meat chops
# Grilled lamb with ginger
# Grilled lamb shoulder
# Charcoal grilled lamb shoulder
# Grilled lamb with honey
View more
Source: mawdoo3.com
ريش الضأن المشوية مع سلطة السمسم (Info)
| مدّة التحضير | خمس دقائق |
| مدّة الطهي | عشر دقائق دقيقة |
| تكفي لِ | أربعة أشخاص |
المكوّنات
- أربع وعشرون قطعة من ريش الضأن.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج.
- ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- ملعقة صغيرة من العسل الدافئ.
- القليل من الخردل -حسب الرغبة-.
- ملعقة كبيرة من بذور السمسم المُحمّصة.
- حزمة من البروكلي المُشذّب.
- أربع حبّات صغيرة من البوك تشوي المغسول والمُقطّع إلى أرباع.
- مئة غرامٍ من البازلاء الصينيّة الحلوة المُشذّبة.
- جزرة متوسطة مُقشّرة ومُقطّعة إلى شرائط رفيعة.
طريقة التّحضير
- دهن ريش الضأن بالقليل من الزيت، وتتبيلها بالملح والفلفل.
- إشعال مشواة الفحم وتسخينها.
- شوي لحم الضأن على جانب واحد إلى أن تظهر آثار الرطوبة على سطحها، ثمّ قلبها وشويها على الجانب الآخر حتى ينضج، يمكن اختبار درجة النضج بواسطة الملقط.
- رفع الريش المشوية عن المشواة، وتغطيتها بورق الألومنيوم بشكل فضفاض، وتركها لترتاح لمدّة ثلاث دقائق قبل التقديم.
- خلط عصير الليمون مع زيت الزيتون، العسل وبذور السمسم.
- ملء مقلاة متوسطة بالماء حتى منتصفها، وتسخين الماء إلى أن يغلي، وإضافة البروكلي وطهيه لمدّة دقيقتين.
- إضافة البوك تشوي والبازلاء، وطهي الخليط لمدّة من دقيقة إلى دقيقتين إضافيتين.
- تصفية الخضروات، وسكب خليط الليمون فوق الخضروات الساخنة.
- سكب السلطة في أطباق التقديم، ووضع الريش المشوية بجانبها.
