ربع كوب من البصل الأخضر المنظّف والمفروم إلى قطع صغيرة.
طريقة التحضير
شوي سمكات الرنجة بوضعها على النار بشكلٍ مباشر وذلك حتى ينسلخ الجلد عن اللحم ويبدأ بالتمزق وتقشير الجلد الخارجي عن السمكات والتخلص من الرأس والحسك والعمود الفقري في السمكات ثمّ فرم لحم السمك إلى مكعبات ووضعها في طبق عميق.
إضافة الزيتون والبندورة وعصير الليمون والبصل وزيت الزيتون إلى السمك بالإضافة إلى البصل الأخضر ثمّ خلط المكوّنات معًا بلطف. *إضافة كمية قليلة من زيت الزيتون على الوجه.
تقديم سلطة الرنجة مع الخبز العربي أو الخبز المصري.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.