العربية  

books fried roumi cheese with thyme

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

الجبنة الرومي المقلية مع الزعتر (Info)


المكوّنات

  • شرائح من الجبن الرومي.
  • ملعقة صغيرة من الزعتر الناشف.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • بيضة واحدة.
  • ربع كوب حليب سائل.
  • أربع ملاعق قرشلة خبز.
  • ملعقتان كبيرتان من الدقيق.
  • كوبان من زيت الذرة النباتي.


طريقة التحضير

  • نضع البيضة والحليب في وعاء صغير، ثم نضيف إليه الفلفل الأسود.
  • نَجلب وعاءً آخر ونضع فيه القرشلة مع الملح والزعتر والدقيق، ونحركه جيداً إلى أن يمتزج الخليط جيداً ويتجانس.
  • نغمس شرائح الجبن في مزيج الحليب والبيض، ثمّ نضعها بعد ذلك في خليط القرشلة.
  • نكرر الخطوات لمرّتين.
  • نضع زيت الذرة على الغاز على درجة حرارة منخفضة.
  • نقلي شرائح الجبن، وعندما يصبح لونها مائلاً للاحمرار، ننشلها من المقلاة.
  • نقدّمها جاهزةً للأكل.
Source: mawdoo3.com