العربية  

books making fried cheese sticks

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

عمل أصابع الجبنة المقلية (Info)


المكوّنات

  • نصف كيس من عجينة السمبوسة أو لفة من الجلاش.
  • جبنة دهن.
  • ملعقتان كبيرتان من الدقيق الممزوج بالماء.
  • كمية من الزيت النباتي للقلي.


طريقة التحضير

  • نُقطع العجينة إلى جزأين متساويين حتى تنتهي الكمية، أو نقطع لفة الجلاش بالعرض إلى الحجم المطلوب.
  • نفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق، ونضع فيها كمية وفيرة من الجبنة، ونقفلها جيداً، وندهن الأطراف بمزيج الدقيق والماء حتى تلتصق جيداً.
  • نكرر التجربة حتى تنتهي الكمية، ونضعها في صينية.
  • نضع في مقلاة واسعة كمية وفيرة من الزيت النباتي، ونسخنها على نار متوسطة.
  • نسقط أصابع الجبنة برفق في الزيت الساخن، ونتركها عدة دقائق، ثم نقلبها إلى الجهة الأخرى حتى تتحمر من جميع الجهات.
Source: mawdoo3.com