العربية  

books french fries with cheese and meat

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

بطاطا مقلية بالجبنة واللحمة (Info)


المكوّنات

  • ربع كيلوغرام من اللحم المفروم.
  • بطاطا مشرحة ومفرزة جاهزة للقلي.
  • ثلاثة سنون من الثوم المفروم.
  • بصلة مفرومة إلى قطع صغيرة.
  • ملعقة كبيرة من البندورة المعلبة.
  • نصف كأس من البندورة المهروسة.
  • مكعب مرق الدجاج.
  • حبة صغيرة من الفلفل الرومي المفرومة ناعماً.
  • بعض أوراق البصل الأخضر المقطع إلى قطع صغيرة.
  • القليل من مسحوق الفلفل الأسود.
  • رشة كمون.
  • جبنة شيدر.


طريقة التحضير

  • نقلي البطاطا في الزيت حتى تتحمر، أو نشويها في الفرن.
  • نضع القليل من الزيت في قدر على النار، ثمّ نضيف البصل، والثوم.
  • نحرك لمدّة ثلاث دقائق، ثمّ نضيف اللحمة المفرومة، ونحرك حتى يتغير لونها.
  • نضيف مكعب المرقة، والفلفل الرومي، ومعجون البندورة، والبندورة المهروسة، والبهارات، والقليل من الماء.
  • نغطي القدر حتى تنضج المكوّنات.
  • نضع البطاطا في صينية، ثمّ نضيف المكوّنات، ثمّ الجبنة.
  • نضع الصينية في الفرن حتى تذوب الجبنة.
Source: mawdoo3.com
 
(12)
French

French