العربية  

books fish fillet tray with tomato sauce

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

صينية سمك الفيليه بصلصة الطماطم (Info)


المكوّنات

  • خمسمئة غرام من سمك الفيليه.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.


مكوّنات صلصة الطماطم:

  • أربع حبات من الطماطم مُقطعة إلى شرائح كبيرة.
  • بصلة.
  • فصان من الثوم.
  • ماء.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.


طريقة التحضير

  • نُسخن الفرن على حرارةٍ متوسطة.
  • نضع الزيت في صينية، ثمّ نُنكه السمك بالملح، والفلفل الأسود، ونضعه في الصينية.
  • نُدخل الصينية إلى الفرن مدّة عشرين دقيقة.
  • نُخرج الصينية من الفرن، ونتركها جانباً.
  • نضع كلّاً من الطماطم، والبصلة، ومعجون الطماطم، والثوم، والقليل من الماء في الخلاط الكهربائي، ونخلطها جيداً.
  • نسكب الخليط في قدر، ثمّ نضعه على نارٍ متوسطة، ثمّ نُنكه بالفلفل الأسود، والملح.
  • نُضيف قطع السمك بعد أن يغلي الخليط مدّة خمس دقائق.
Source: mawdoo3.com