books beef steak with onion sauce
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Beef steak with cream sauce and mushrooms
# Beef steak with rosemary sauce
# Beef steak with basil sauce
# Beef burger with steak sauce
# Chicken Steak with Mushroom Sauce
# Steak with pepper sauce and vegetables
# Steak with barbecue sauce and vegetables
# Steak with mushroom sauce
# Steak with Oyster Sauce
# Steak with soy sauce
# Beef steak with rich sauce
# Beef steak with white sauce
# Beef steak with brown sauce
# Beef steak with white sauce and mushrooms
# Beef steak with special sauce
# Beef steak with mushroom sauce
# Beef steak with coriander sauce
# Steak with black pepper sauce
# Steak with BBQ sauce
# Beef salad with ginger sauce
View more
Source: mawdoo3.com
ستيك اللحم مع صلصة البصل (Info)
| مدة التحضير | 45 دقيقة |
| مدة الطبخ | 40 دقيقة |
| الكمية | 6 أشخاص |
المكوّنات
- تسعمئة غرام من اللحم البقري المفروم.
- كوب ونصف من مرق اللحم.
- حبة كبيرة من البصل المبشور.
- نصف كوب من الحليب السائل.
- ربع كوب من زيت دوار الشمس.
- بيضة كبيرة.
- ملعقتان كبيرتان من أوراق البقدونس المفرومة.
- ملعقتان صغيرتان من صلصة الوورشستر.
- فصان من الثوم المهروس.
- شريحتان من الخبز الأبيض.
- ملعقة صغيرة من النشا.
- ملح خشن وفلفل أسود مطحون -حسب الرغبة-.
طريقة التحضير
- تسخين ملعقتين كبيرتين من الزيت في مقلاةٍ فوق نارٍ متوسطة الحرارة، وقلي ما يعادل الكوب من البصل المبشور مع التحريك من حين إلى آخر لمدة خمس وثلاثين دقيقة حتى يصبح لونه ذهبياً ويتكرمل.
- نقع الخبز في الحليب من الجهتين، ثمَّ فرمه فرماً ناعماً.
- خلط كمية البصل المتبقية مع اللحم المفروم، والخبز، والبقدونس، والبيض، والثوم، وملعقتين صغيرتين من صلصة الوورشستر، وملعقتين صغيرتين من الملح، وربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- خلط المكونات باليد حتى تتمازج، ثمَّ تقسيم خليط اللحم إلى ستة أقراص بيضوية.
- رش الأقراص بالنشا، ثمّ قليها في مقلاةٍ فوق نارٍ متوسطة الحرارة فيها زيت ساخن كل ثلاثة أقراص معاً لمدة ست دقائق.
- قلب الأقراص وقليها لمدة تسعة دقائق إضافية، ثمَّ رفعها وتركها جانباً.
- وضع البصل المطبوخ مع ملعقة صغيرة من النشا في نفس المقلاة، وتقليب الخليط لمدة دقيقة.
- رفع درجة الحرارة وإضافة المرق وتحريكه للحصول على صلصة ثقيلة.
- وضع أقراص اللحم في الصلصة، ووضع القليل منها فوقها.
![The apiary; or, bees, bee-hives, and bee culture [1866] Being a familiar account of the habits of bees, and the most improved methods of management, with full directions, adapted for the cottager, farmer, or scientific apiarian](/publice/covers_cache_jpg/20/8/b/3/786e8227b68b3c2969d16c02b73c6f67.jpg.jpg "The apiary; or, bees, bee-hives, and bee culture [1866] Being a familiar account of the habits of bees, and the most improved methods of management, with full directions, adapted for the cottager, farmer, or scientific apiarian")
![The apiary; or, bees, bee-hives, and bee culture [1865] Being a familiar account of the habits of bees, and the most improved methods of management, with full directions, adapted for the cottager, farmer, or scientific apiarian](/publice/covers_cache_jpg/20/1/c/4/2dea19a0b91c41331bfad4253a02d4b3.jpg.jpg "The apiary; or, bees, bee-hives, and bee culture [1865] Being a familiar account of the habits of bees, and the most improved methods of management, with full directions, adapted for the cottager, farmer, or scientific apiarian")
