books beef burger with steak sauce
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Steak with black pepper sauce
# Steak with BBQ sauce
# Steak with soy sauce
# Steak with mushroom sauce
# Beef burger with soy sauce
# Beef steak with onion sauce
# Beef steak with cream sauce and mushrooms
# Beef steak with rosemary sauce
# Chicken Steak with Mushroom Sauce
# Steak with pepper sauce and vegetables
# Steak with barbecue sauce and vegetables
# Steak with Oyster Sauce
# Beef steak with basil sauce
# Grilled steak with white sauce
# Grilled steak with mushroom sauce
# Steak with sauce
# Fried steak with white sauce
# Nutritional value of steak sauce
# Steak with red sauce
# Steak salad with green sauce
View more
Source: mawdoo3.com
بيف برغر بصلصة الستيك (Info)
| مدّة التحضير | عشر دقائق |
| مدّة الطهي | عشر دقائق |
| تكفي لِ | خمسة أشخاص |
المكوّنات
مكونات أقراص البرغر:
- خمسمئة غرامٍ من اللحم البقري المفروم.
- بيضة.
- ربع كوب من البقسماط.
- الفلفل الأسود المطحون -حسب الرغبة-.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من بودرة البصل.
- نصف ملعقة صغيرة من بودرة الثوم.
- ملعقة صغيرة من صلصة ويستشر.
مكونات الصلصة:
- ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
- بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة.
- ملعقتان كبيرتان من الطحين الأبيض.
- كوب من مرق اللحم البقري.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة كبيرة من خل العنب الأحمر.
- خمس قطع من خبز البرغر بالزيتون، مقطعة إلى نصفين.
طريقة التّحضير
- خلط اللحم مع البيضة، البقسماط، بودرة البصل، بودرة الثوم، صلصة ويستشر، الملح والفلفل، وخلط المكونات جيداً.
- تشكيل المزيج إلى خمس كرات متساوية بالحجم، ورقّها لتصبح أقراص.
- تسخين الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة الحرارة، وقلي أقراص اللحم والبصل في الزيت، وتقليب الأقراص لمدة أربع دقائق على كل جانب إلى أن تتحمر الأقراص.
- رفع أقراص اللحم عن النار، ونقلها إلى طبق جانبي، والمحافظة عليها دافئة.
- رش الطحين على البصل المتبقي في المقلاة، وتحريكه باستخدام ملعقة خشبية مع كشط بقايا اللحم من قاع المقلاة أثناء التحريك.
- إضافة مرق اللحم مع خل العنب الأحمر تدريجياً إلى الخليط مع التحريك المستمر، وتتبيل المزيج بالملح.
- غلي المزيج على نار متوسطة الحرارة لمدة خمس دقائق مع التحريك المستمر إلى أن تتكثف صلصة اللحم.
- خفض الحرارة أسفل المقلاة وإضافة أقراص اللحم إلى الصلصة، وطهي الخليط على نار هادئة لمدة خمس عشرة دقيقة إضافية.
- وضع الأقراص فوق الجزء الأول من الخبز مع إضافة كمية إضافية من الصلصة فوقها، وتغطيتها بالجزء الثاني من الخبز، وتقديمها.
![The apiary; or, bees, bee-hives, and bee culture [1866] Being a familiar account of the habits of bees, and the most improved methods of management, with full directions, adapted for the cottager, farmer, or scientific apiarian](/publice/covers_cache_jpg/20/8/b/3/786e8227b68b3c2969d16c02b73c6f67.jpg.jpg "The apiary; or, bees, bee-hives, and bee culture [1866] Being a familiar account of the habits of bees, and the most improved methods of management, with full directions, adapted for the cottager, farmer, or scientific apiarian")
![The apiary; or, bees, bee-hives, and bee culture [1865] Being a familiar account of the habits of bees, and the most improved methods of management, with full directions, adapted for the cottager, farmer, or scientific apiarian](/publice/covers_cache_jpg/20/1/c/4/2dea19a0b91c41331bfad4253a02d4b3.jpg.jpg "The apiary; or, bees, bee-hives, and bee culture [1865] Being a familiar account of the habits of bees, and the most improved methods of management, with full directions, adapted for the cottager, farmer, or scientific apiarian")
