العربية  

books steak with barbecue sauce and vegetables

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

ستيك بصلصة الباربكيو والخضراوات (Info)


يمكن تحضير قطعةٍ من الستيك وإضافة صوص الباربكيو إليها وفيما يلي سنوضح مكوناتها وطريقة إعدادها:


المكوّنات

  • كيلو لحم فيليه مقطّع لشرائح سميكة.
  • ملح طعام حسب الرغبة.
  • فلفل أسود حسب الرغبة.
  • أربعة جزرات.
  • صوص الباربكيو كما وضحنا سابقاً.
  • أرس زهرةٌ كامل.
  • ملعقةٌ صغيرةٌ من حبات الذرة المسلوقة.


طريقة التحضير

  • غسل الخضار وسلقها بالماء المالح وتصفيتها وتركها جانباً لموعد التقديم النهائي.
  • وضع قدرٍ أو إناءٍ على النار ووضع صوص الباربكيو فيه وتقليبه لدقائقَ معدودة.
  • وضع القليل من الزيت النباتي في مقلاةٍ حتى تسخن.
  • رش القليل من ملح الطعام والفلفل الأسود على قطعة الستيك.
  • قلي قطعة الستيك على نارٍ عاليةٍ وتقليبها لمدّة عشر دقائق تقريباً.
  • قطعة الستيك بالصلصة جاهزة.
  • إحضار طبقٍ مناسبٍ للتقديم ووضع قطعة الستيك وسكب الصلصة فوقها وصف الخضراوات بترتيبٍ إلى جانبها وتقدّم ساخنة.
Source: mawdoo3.com