العربية  

books beef steak with cream sauce and mushrooms

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

ستيك اللحم بصلصة الكريمة والفطر (Info)


المكوّنات

  • كوب من الفطر الطازج.
  • كيلو من لحم الستيك مقطع إلى شرائح.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • علبة من كريمة الطبخ.
  • ملعقة صغيرة من البهارات.
  • نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
  • ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا.
  • ربع كوب من زيت الزيتون.


طريقة التحضير

  • نُتبّل قطع الستيك بكلّ من الزيت، والملح، والفلفل، والصويا والبهارات، وتركها إلى اليوم التالي.
  • نُحضّر مقلاة مناسبة مع وضع قليل من الزيت النباتي، ثم نُشوّح قطع الستيك على نار هادئة بالزيت إلى أن تنضج قليلاً.
  • نرفع المقلاة عن النار ثم نضيف الفطر، مع التقليب إلى أن يذبل الفطر.
  • نضيف كريمة الطبخ إلى الفطر، مع تركها إلى أن تُطهى مع الفطر على نار هادئة مدّة خمس دقائق.
  • لاحقاً نُقدّم الستيك مع صوص الكريمة والفطر بشكل ساخن.


Source: mawdoo3.com