books beef steak with brown sauce
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Beef steak with rich sauce
# Beef steak with white sauce
# Beef steak with white sauce and mushrooms
# Beef steak with special sauce
# Boiled potatoes with brown sauce
# Chicken in brown sauce
# How to make steak with sauce
# Oven steak with sauce
# Chicken steak with sauce
# Steak with sauce
# Grilled steak with white sauce
# Steak with red sauce
# Nutritional information about steak with sauce
# Lamb ouzi with brown sauce
# Grilled meat with brown sauce
# Cold meat with brown sauce
# Beef in Italian sauce
# Beef slices with Mexican sauce
# Beef sausage with hot sauce
# How to make meat with sauce
View more
Source: mawdoo3.com
ستيك لحم بالصوص البني (Info)
| مدة التحضير | 20 دقيقة |
| مدة الطبخ | 20 دقيقة |
| الكمية | 5 أشخاص |
المكوّنات
- سبعمئة غرام من اللحم البقري قليل الدهن، والمقطّع إلى قطع ستيكٍ صغيرة.
- كوبان من الفطر المقطع إلى شرائح.
- كوبان وربع من الماء.
- حبة صغيرة الحجم من البصل الصغير المفروم ناعماً.
- ملعقتان كبيرتان ونصف من الطحين.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
- نصف ملعقة صغيرة من كل من: معجون البندورة، والسكر.
- ربع ملعقة صغيرة من كل من: الأوريجانو المجفف، والحبق المجفف.
- مكعبان من مرق الدجاج قليل الملح.
- رشة من الفلفل الأسود.
طريقة التحضير
- تسخين الزيت في مقلاة غير لاصقة كبيرة الحجم فوق نارٍ متوسطة الحرارة.
- وضع شرائح الستيك في الزيت وتحميرها من الجهتين حتى يصبح لونها بنياً، ثمَّ رفعها من المقلاة وتركها جانباً.
- إضافة البصل، والسكر إلى نفس المقلاة، وتقليب البصل فوق نارٍ خفيفةٍ لمدة ثلاث دقائق حتى يصبح لونه بنياً.
- إضافة الفطر، والطحين، وتحريك المكوّنات حتى يصبح لونها ذهبياً.
- إضافة الماء، ومعجون البندورة، والحبق، والأوريجانو، ومكعبي المرق.
- ترك الصلصة فوق النار مع التحريك المستمر حتى تغلي، ثمَّ تخفيف النار وتركها لمدة خمس دقائق.
- إضافة اللحم فوق الصلصة البنية، وتركها لمدة ثلاث دقائق إضافية، ثمَّ تقديم اللحم مع الصلصة.
