العربية  

books عجة البيض المقلي

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

عجة البيض المقلي (Info)


المكونات

  • بيضتان.
  • ثلاث ملاعق من الدقيق الأبيض.
  • بصلة مفرومة بشكل ناعم.
  • أربع ملاعق من البقدونس المفروم بشكل ناعم.
  • ملح حسب الرغبة.
  • بهارات حسب الرغبة.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • أربع ملاعق من زيت الزيتون.


طريقة التحضير

  • نخفق كافّة المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد، حتى يتشكل لدينا خليط متماسك.
  • نحضر مقلاة كبيرة الحجم، ونضع بداخلها زيت الزيتون، ونتركه لمدة خمس دقائق حتى يسخن، ومن ثم نضيف بشكل تدريجي خلطة البيض، ونحمره بشكل جيد، ومن ثم نقلب البيض على الجهة الأخرى، ونحمره حتى يصبح لونه مائلاً إلى الذهبي، ومن ثم تقدم.


Source: mawdoo3.com