English  

كتب عجة البيض المقلي

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

عجة البيض المقلي (معلومة)


المكونات

  • بيضتان.
  • ثلاث ملاعق من الدقيق الأبيض.
  • بصلة مفرومة بشكل ناعم.
  • أربع ملاعق من البقدونس المفروم بشكل ناعم.
  • ملح حسب الرغبة.
  • بهارات حسب الرغبة.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • أربع ملاعق من زيت الزيتون.


طريقة التحضير

  • نخفق كافّة المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد، حتى يتشكل لدينا خليط متماسك.
  • نحضر مقلاة كبيرة الحجم، ونضع بداخلها زيت الزيتون، ونتركه لمدة خمس دقائق حتى يسخن، ومن ثم نضيف بشكل تدريجي خلطة البيض، ونحمره بشكل جيد، ومن ثم نقلب البيض على الجهة الأخرى، ونحمره حتى يصبح لونه مائلاً إلى الذهبي، ومن ثم تقدم.


المصدر: mawdoo3.com