العربية  

books egg omelette with thyme

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

عجة البيض بالزعتر (Info)


المكونات

  • كمّون حسب الرغبة.
  • ثلاث حبّات من البيض.
  • جبن شيدر مبشور حسب الرغبة.
  • ملح حسب الرغبة.
  • ملعقة كبيرة من الزبدة النباتية.
  • ملعقة كبيرة من الزعتر البرّي المفروم بشكل ناعم.


طريقة التحضير

  • نقوم بخفق البيض بشكل جيّد في وعاء ومن ثمّ نضيف له الزعتر البري، والكمّون، والملح.
  • نذوّب الزبدة في المقلاة، ومن ثمّ نسكب خليط البيض من دون تحريكه في المقلاة، إلى أن تنضج العجّة، ونحصل على طبقة مسطّحة مشابهة للخبز.
  • لاحقاً، نضيف جبن الشيدر للعجّة مع لف العجة بطريقة دائريّة.


Source: mawdoo3.com