تثبيت الرف الشبكي في وسط الفرن، ثمّ تسخين الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين مئوية.
إحضار طبق فرن متوسط الحجم مناسب للتقديم.
وضع مقدار ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة واسعة، ثمّ وضعها على نار قوية، ثمّ إضافة البصل والثوم والزنجبيل، ثمّ تقلييب البصل لعدة ثوانٍ على نار قوية، ثمّ وضعه في الطبق.
إضافة مقدار ملعقة من الزيت في المقلاة، ثمّ إضافة البطاطا والجزر والفلفل والقرنبيط والفلفل الحار، ثمّ تقليب الخضروات على نار قوية لعدة ثوانٍ ثمّ إضافة الخليط على البصل في الطبق.
إضافة باقي مقدار الزيت في المقلاة، ثمّ إضافة الملح والبهار والكركم والهيل، ثمّ تقليب المكونات لعدة ثوانٍ ثمّ إضافة عصير الطماطم والمرق.
تقليب المكونات إلى أن تغلي ثمّ سكبها على الخضروات في الطبق.
تغليف الطبق بقطعة من ورق الألومنيوم ثمّ وضع شكشوكة الخضروات في الفرن لمدة أربعين دقيقة إلى أن تنضج الخضروات جيداً.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.