books lamb stuffed with vegetables
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Vegetable stuffed rib
# Chicken stuffed with vegetables
# Grilled fish stuffed with vegetables
# Stuffed chicken with vegetables
# Chicken stuffed with freekeh and vegetables
# Stuffed lamb stuffed with eggs
# Prepare lamb meat with vegetables
# Making stuffed lamb thigh
# Oven Stuffed Lamb Shoulder
# Lamb stuffed with freekeh
# Tips before preparing the stuffed lamb
# Lamb stuffed with maftoul
# Stuffed lamb thigh
# Lamb rib stuffed with rice
# Leg of lamb stuffed with freekeh
# Stuffed lamb with rice
# Vegetable stew with lamb
# Fish stuffed with vegetables
# Samosa stuffed with vegetables
# Fish casserole with vegetables
View more
Source: mawdoo3.com
الخروف المحشي بالخضروات (Info)
| مدة التحضير | 60 دقيقة |
| مدة الطهي | 4 ساعات |
المكونات
- خروف بوزن اثني عشر كيلو غراماً.
- أربع ملاعق كبيرة من الملح.
- ملعقتان كبيرتان من كلٍ من:
- الكزبرة الناعمة.
- البهارات المشكلة.
- الهيل الناعم.
- الزنجبيل بودرة.
- البابريكا.
- الفلفل الأسود.
- الهيل الناعم.
- البصل بودرة.
- الثوم بودرة.
- القرفة.
- ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.
- كوبان من زيت الزيتون.
- تشكيلة من الخضروات.
طريقة التحضير
- تحضير صينية الفرن.
- وضع عدة طبقات من ورق الألمنيوم في صينية الفرن بحيث تكون أكبر من الصينية.
- وضع كافة البهارات والزيت في طبق وتقليبها جيداً لتختلط المكونات معاً.
- تقطيع الخضروات كل نوع حسب حجمه، بحيث تبقى محتفظة بشكلها بعد الطهي فلا يفضل تقطيعها صغيرة.
- توزيع خليط التتبيل في باطن الخروف وخارج الخروف كما يمكن وضع بعضها على الخضروات.
- وضع الخضروات في باطن الخروف.
- ثني أرجل الخروف وتثبيتها جيداً.
- تغليف الخروف تغليفًا خفيفًا بورق الألمنيوم.
- تسخين الفرن لدرجة حرارة 250 ووضع الخروف لمدة ساعة ثم تخفيف درجة حرارة الفرن إلى 200 وتركه لمدة ثلاث ساعات.
- نزع الورق عن سطح الخروف وتركه يتحمر حسب الرغبة .
- ترك الخروف حوالي خمس عشرة دقيقة قبل التقطيع.
