books الكفتة بالصلصة والبطاطا
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Kofta tray with sauce and potatoes
# Making kofta with sauce
# Kofta balls with sauce
# Kofta with sauce and pasta
# Chicken kofta with sauce
# Kofta with hot sauce
# Meat kofta with sauce
# Make chicken kofta with sauce
# Shrimp kofta with sauce
# How to make kofta with sauce
# Kofta with green beans and potatoes
# Fried potatoes with sauce
# Boiled potatoes with brown sauce
# Mashed potatoes with meat and sauce
# Grilled kofta with tahini sauce
# Fried kofta with mushroom sauce
# Kofta and potato tray
# Kofta and potato cake
# Meat kofta with rice and sauce
# Kofta method in potatoes
View more
Source: mawdoo3.com
الكفتة بالصلصة والبطاطا (Info)
المكوّنات
- ربع كيلو غرام لحمة مفرومة.
- ربع كوب زيت.
- حبتان من الطماطم، ومبشورة.
- حبة بصل، متوسطة الحجم ومفرومة.
- حبة جزر، متوصطة الحجم ومفرومة.
- حبة بصل، متوسطة الحجم ومقطعة أجنحة.
- حبة بطاطا، كبيرة ومقطعة مكعبات صغيرة.
- نصف ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.
- فصا ثوم.
- ملعقتان كبيرتان بقدونس.
- ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة سبع بهارات.
- عود قرفة.
طريقة التحضير
- وضع اللحمة المفرومة مع والجزر، والملح، والبصل المفروم، والفلفل، والبهارات في وعاء، ثم خلطها وعجنها جيداً، وتشكيلها على شكل أصابع.
- تحميرها في فرن حار لمدة ربع ساعة وذلك بعد دهنها في قليل من الزيت، و القيام في هذه الأثناء بطهو الصلصة، وتشويح البصل في قليل من الزيت حتى يذبل.
- وضع عود القرفة، والطماطم، ومعجون الطماطم وتقليبها، وفي حال كونها ثقيلة يتم زيادة القليل من الماء، ثم تتبيلها بالفلفل والملح.
- تركها تغلي على نار هادئة.
- اتحمير مكعبات البطاطس حتى تصبح ذهبية اللون.
- وضع الكفتة في الصلصة، وتركها تغلي قليلاً، ثم إزالة عود القرفة.
- سكب الكفتة بالصلصة في طبق فرن، ثم وضع مكعبات البطاطس فوقها، وإدخالها الفرن حتى تتحمر لمدة عشر دقائق.
