كتب الكفتة بالصلصة والبطاطا
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# صينية الكفتة بالصلصة والبطاطا
# عمل الكفتة بالصلصة
# كرات الكفتة بالصلصة
# كفتة بالصلصة والمكرونة
# كفتة الدجاج بالصلصة
# كفتة بالصلصة الحارة
# عمل كفتة اللحم بالصلصة
# عمل كفتة الدجاج بالصلصة
# كفتة الجمبرى بالصلصة
# طريقة عمل كفتة بالصلصة
# طبيخة الكفتة مع اللوبياء والبطاطا
# البطاطا المقلية بالصلصة
# البطاطا المسلوقة بالصلصة البنية
# البطاطا البوريه مع اللحم بالصلصة
# الكفتة المشوية مع صلصة الطحينية
# الكفتة المقلية مع صلصة الفطر
# صينية الكفتة والبطاطا
# قالب الكفتة والبطاطا
# كفتة اللحم بالأرز والصلصة
# طريقة الكفتة في البطاطا
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الكفتة بالصلصة والبطاطا (معلومة)
المكوّنات
- ربع كيلو غرام لحمة مفرومة.
- ربع كوب زيت.
- حبتان من الطماطم، ومبشورة.
- حبة بصل، متوسطة الحجم ومفرومة.
- حبة جزر، متوصطة الحجم ومفرومة.
- حبة بصل، متوسطة الحجم ومقطعة أجنحة.
- حبة بطاطا، كبيرة ومقطعة مكعبات صغيرة.
- نصف ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.
- فصا ثوم.
- ملعقتان كبيرتان بقدونس.
- ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة سبع بهارات.
- عود قرفة.
طريقة التحضير
- وضع اللحمة المفرومة مع والجزر، والملح، والبصل المفروم، والفلفل، والبهارات في وعاء، ثم خلطها وعجنها جيداً، وتشكيلها على شكل أصابع.
- تحميرها في فرن حار لمدة ربع ساعة وذلك بعد دهنها في قليل من الزيت، و القيام في هذه الأثناء بطهو الصلصة، وتشويح البصل في قليل من الزيت حتى يذبل.
- وضع عود القرفة، والطماطم، ومعجون الطماطم وتقليبها، وفي حال كونها ثقيلة يتم زيادة القليل من الماء، ثم تتبيلها بالفلفل والملح.
- تركها تغلي على نار هادئة.
- اتحمير مكعبات البطاطس حتى تصبح ذهبية اللون.
- وضع الكفتة في الصلصة، وتركها تغلي قليلاً، ثم إزالة عود القرفة.
- سكب الكفتة بالصلصة في طبق فرن، ثم وضع مكعبات البطاطس فوقها، وإدخالها الفرن حتى تتحمر لمدة عشر دقائق.
