books kofta method in potatoes
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Kofta tray with potatoes and eggplant
# Kofta cake with potatoes
# Kofta with green beans and potatoes
# Kofta tray with sauce and potatoes
# Kofta soup with potatoes
# Potato tray with kofta
# Kofta and potato tray
# Kofta method
# Kofta seasoning method
# How to make kofta in the oven
# How to make Kofta Tahina
# How to prepare briouat with kofta
# How to prepare lasagna with kofta
# How to grill kofta in the oven
# How to make kofta on the skewer
# How to make kofta seasoning
# How to make kofta on the grill
# How to make the Iraqi kofta
# Kofta with tahini on the Lebanese way
# How to prepare pizza with kofta
View more
Source: mawdoo3.com
طريقة الكفتة في البطاطا (Info)
المكوّنات
- نصف كيلو لحمة مفرومة.
- حبّة بطاطا كبيرة
- حبة بصل صغيرة.
- ملح، وفلفل أسو دحسب الرغبة
- نصف ملعقة طعام صغيرة بهار.
- طحين.
- بيضة.
- قرشلة مدقوقه.
- سمنة.
طريقة التحضير
- نفرم البصل فرماً ناعماً ونضعه فوق اللّحمة المفرومة ونعجن جيّداً.
- نغسل حبّات البطاطا ونسلقها، وبعد أن تنضج نقشّرها ونهرسها جيّداً حتّى نحصل على بطاطا مهروسة ناعمة ولا يوجد فيها كتل.
- نتبّل اللّحمة المفرومة بالملح، والفلفل الأسود، والبهار، ونعجنها، ثمّ نُضيف البطاطا المهروسة ونعجن مرّة أخرى، ونُضيف صفارالبيضة وندعكها جيّداً.
- نقوم بعمل أقراص مستديرة، ونغمس كلّ قرص بالطحين من جميع الجوانب ونرقّها باليد.
- نحضّر بياض البيضة ونخفقه ونُضيف عليه رشّة الملح ورشّة الفلفل.
- نغمس أقراص كفتة البطاطا ببياض البيض والقرشلة المدقوقة، ونرتّبها في صينيّة الفرن ونضع عليه السمنة وندخلها للفرن حتّى تنضج وتحمرّ.
- نخرجها من الفرن ونضعها في صحن التقديم، وتقدّم مع السلطة والبطاطا المقليّة.
