books kofta with green beans and potatoes
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Kofta tray with sauce and potatoes
# Kofta and potato tray
# Kofta and potato cake
# Kofta method in potatoes
# Kofta tray with potatoes and eggplant
# Kofta soup with potatoes
# Tabikha okra with potatoes
# Potato tray with kofta
# Kofta with meat and potatoes
# Lobia Casserole with Kofta and Potatoes
# Potatoes with kofta
# Kofta with sauce and potatoes
# Potatoes stuffed with kofta
# Kofta cake with potatoes
# Broccoli Kofta and Sweet Potato
# Meat kofta and french fries
# Making green beans and potatoes
# Tuna kofta with potatoes
# Kofta tuna with potatoes
# Fish kofta with potatoes
View more
Source: mawdoo3.com
طبيخة الكفتة مع اللوبياء والبطاطا (Info)
| مدّة تجهيز المكوّنات | 10 دقائق |
| مدّة الطهي | 20 دقيقة |
| تكفي لِــ | 6 أشخاص |
القيمة الغذائيّة
يحتوي كل 300 غرام من طبيخة الكفتة مع اللوبيا والبطاطا على:
| السعرات الحرارية | 438 سعرة حرارية |
| الكربوهيدرات | 23 غراماً |
| الدهون | 29 غراماً |
| البروتين | 21 غراماً |
المكوّنات
- ستمئة غرام من لحم الغنم المفروم.
- بصلة صغيرة مفرومة.
- ربع ملعقة صغيرة من كلٍ من:
- الفلفل الأسود المطحون.
- القرفة المطحونة.
- خمس ملاعق كبيرة من البقدونس الطازج المفروم.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
- بصلة متوسطة الحجم مفروماً ناعماً.
- ثلاثة فصوص مهروسة من الثوم.
- كوبان من اللوبياء الخضراء المنزوعة الأطراف والمقسمة إلى قطع متوسطة الحجم.
- نصف ملعقة صغيرة من مطحون كلٍ من:
- الفلفل الأسود.
- القرفة.
- الكمون.
- الهيل.
- كبش القرنفل.
- الكزبرة.
- حبتان من الطماطم المتوسطة الحجم مقشّرة ومقسمة إلى مكعبات.
- ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم.
- نصف كوب من الكزبرة المفرومة.
- كوبان من الماء الساخن.
- مكعبان من مرق اللحم.
- حبتان من البطاطا المتوسطة الحجم مقسمة إلى مكعبات صغيرة.
طريقة التحضير
- خلط اللحم المفروم مع كلٍ من: البصلة الصغيرة المفرومة وربع الملعقة الصغيرة من الفلفل الأسود والقرفة والبقدونس في وعاء بشكل جيد، ثمّ تقسيم الخليط إلى كرات صغيرة.
- تسخين الزيت في قدر وقلي حبات الكفتة حتى تصبح ذهبية اللون.
- إضافة البصل والاستمرار في الطهي حتى يطرى.
- إضافة اللوبياء وتقليبها مدّة خمس دقائق.
- إضافة باقي المكوّنات -عدا البطاطا- وتركها على النار حتى تغلي مدّة خمس دقائق.
- إضافة البطاطا وتغطية القدر وتركه على النار الهادئة مدّة خمس عشرة إلى عشرين دقيقة حتى تنضج البطاطا.
