books kofta with hot sauce

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Hot dog with hot sauce # Hot dogs with hot sauce # Daoud Pasha with hot sauce # Chicken in hot sauce # Roasted cauliflower and hot sauce # Fillet with hot sauce # Crispy fries with hot sauce # Hot sauce sausage # Zucchini with hot sauce # Chicken in hot and sweet sauce # Malaysian chicken with hot sauce # Fish fillet with hot sauce # liquid hot sauce # Chicken sandwiches with hot sauce # How to make hot sauce # Chicken tagine with hot sauce # Crab sticks with hot sauce # Sardine tart with hot sauce # Sausage salad with hot sauce # hot mexican sauce

كفتة بالصلصة الحارة (Info)

المكوّنات

خمسمئة غرامٍ من اللحمة المفرومة.
ملعقة صغيرة من كلٍ من: الزنجبيل، القرفة، البهار المشكل، الملح والشطة.
قطعتان من خبز التوست.
بيضة.
أربعة فصوص من الثوم مقطعة شرائح.
أربع ملاعق كبيرة من زيت الذرة.
كوب من الزبادي.
نصف كوب من الشطة السائلة.
نصف كوب من الكزبرة المفرومة.
حبات من الكمون الصحيح.
حبات من الهيل الصحيح.
ورق غار.
فلفل أسود - حسب الرغبة -.

طريقةُ التحضير

وضع كلٍ من: الملح، الفلفل الأسود، الشطة، البهار المشكل، القرفة والزنجبيل في طبق وتقليب الخليط جيداً ثمّ وضعه جانباً.
وضع كلٍ من: اللحمة المفرومة، خبز التوست، البيضة ونصف كمية خليط البهارات في طبق وتقليب الخليط جيداً حتّى تفتت التوست واندماجه جيداً مع الكفتة.
تشكيل الكفتة على شكل كرات ووضعها في طبق جانباً.
وضع الزيت في قدر على النار حتّى تسخين الزيت.
إسقاط كرات الكفتة في الزيت الساخن وتقليبها بالملعقة حتّى إكتسابها اللون الذهبي من كافة الجوانب.
إخراج كرات الكفتة من القدر ووضعها في طبق جانباً.
إضافة كلٍ من: ما تبقى من خليط البهارات، الكمون والهيل الصحيح، شرائح الثوم وورق الغار إلى نفس القدر وتقليب الخليط جيداً بملعقة خشبية.
إضافة الزبادي والشطة السائلة إلى خليط القدر وتقليب الخليط.
إعادة كرات الكفتة ذهبية اللون إلى القدر وتقليبها مع الصلصة ثمّ تركها على نار هادئة حتّى نضوجها تماماً.
إزالة الكفتة بالصلصة الحارة عن النار وصبّها في طبق تقديم مناسب ثمّ تزينها بالكزبرة المفرومة وتقديمها ساخنة.

Source: mawdoo3.com

Unavailable