books fried potatoes with sauce
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Fried potatoes with fondue sauce
# Boiled potatoes with brown sauce
# Mashed potatoes with meat and sauce
# Fried potatoes stuffed with meat
# How to make fried potatoes
# Prepare fried potatoes
# Spicy fried potatoes
# Fried mashed potatoes
# Tips for preserving fried potatoes
# Fried crispy potatoes
# The method of fried potatoes with cheese
# Preparation of fried potatoes with cheese
# The secret of golden fried potatoes
# Fried kofta with mushroom sauce
# Kofta tray with sauce and potatoes
# Fried Potato Bhaji
# Fried Potato Kibbeh
# Fried Potato Balls
# Fried potato rings
# Stuffed and fried potato balls
View more
Source: mawdoo3.com
البطاطا المقلية بالصلصة (Info)
المكونات
- خمس حبات من البطاطا المقشرة والمقطعة إلى أصابع.
- زيت نباتي للقلي.
- للصلصة:
- بصلة صغيرة الحجم مقطعة.
- ثلاث حبات من البندورة.
- علبة من البندورة المعلبة المهروس.
- ثلاث ملاعق من زيت الزيتون.
- ثلاث فصوص من الثوم المهروس.
- فلفل حار حسب الرغبة.
- ملعقة كبيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- كاري حسب الرغبة.
- كزبرة مفرومة للتزيين.
طريقة التحضير
- ننقع شرائح البطاطا بالماء والملح لمدة لا تقل عن ساعة.
- نغسل البطاطا جيداً، ونصفيها من الماء.
- لتحضير الصلصة:
- نحضر مقلاة صغيرة الحجم ونضع بداخلها البصل وزيت الزيتون والثوم، ونقلب كافة المكوّنات بشكلٍ جيد مع بعضها البعض، حتى يذبل البصل ويصبح لونه مائلاً إلى الأصفر.
- نضيف البندورة فوق البصل والثوم والصلصة المعلبة والفلفل الأخضر المقطع الحار، ونقلبها مع بعضها البعض، ونتركها على نار منخفضة الحرارة لمدة عشر دقائق، ونتبل الخليط بالفلفل الأسود والملح والكاري، ونتركه على النار حتى يتشكل لدينا خليط ثقيل.
- نحمي الزيت النباتي، ونضع فيه البطاطا، ونتركها حتى يصبح لونها مائلاً إلى الذهبي، وتصبح مقرمشة وهشة.
- نضع البطاطا المقلية المقرمشة في صحن لائق للتقديم، ونسكب فوقه الصلصة التي قمنا بتحضيرها، ونزين الطبق بالكزبرة المفرومة.
